题目内容
平常吃的炒蚕豆瓣，主要是吃蚕豆的（ ）
| A．种皮 | B．胚芽 | C．胚 | D．子叶 |
蚕豆种子包括种皮和胚，胚是种子的重要部分，又包括胚芽（将来发育成茎和叶）、胚轴（将来发育成连接茎与根的部分）、胚根（将来发育成根）和子叶（储存营养物质）四部分．由于蚕豆种子的营养物质储存在子叶中，所以我们主要是吃蚕豆的子叶．
故选：B
故选：B
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