Question

人体所需要的营养物质中，

 

是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育和受损细胞的修复更新都需要这种物质，如果人体缺乏含

 

的无机盐，会患佝偻病；如果缺乏维生素C，有可能患坏血病，抵抗力下降，如果出现这种症状时，应该多吃

 

类的食物．

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用，人体一旦缺乏，就会引起相应的疾病，据此答题．

解答：解：蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础．无机盐中含有的钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，儿童缺钙易导致佝偻病，中老年人缺钙易患骨质疏松．新鲜蔬菜和水果中富含维生素C应注意补充，如橘子、橙子、芹菜、白菜等．
故答案为：蛋白质；钙；蔬菜和水果类

点评：几种主要的维生素缺乏症及食物来源是常考点，多加注意．可结合题干表格中的内容比较记忆．