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3.维生素和无机盐都是构成细胞的主要原料,人体含量少,对人体的生长和发育起重要作用.×.(判断对错)

分析 蛋白质、糖类和脂肪是人体的三大供能物质,它们也都能构成人体细胞;而维生素既不构成人体细胞,也不为人体提供能量.水、无机盐参与构成人体细胞,是构成人体细胞的原料.

解答 解:无机盐是构成人体组织的重要原料;但维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用,能够增强人的抵抗力.人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.故说法错误.
故答案为:×.

点评 这部分内容在考试中经常出现,注意掌握.

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