Question

15．下列关于均衡膳食的叙述，正确的是（　　）
（1）食物多样化、谷物为主，（2）多吃蔬菜、水果，（3）常吃奶类、豆类和其制品，（4）不吃肥肉，（5）膳食要多盐，（6）食量与体力活动要平衡，（7）食物要卫生没有变质．

• A． （1）（2）（3）（4）（5）
• B． （1）（2）（3）（4）（6）（7）
• C． （1）（2）（3）（6）（7）
• D． （3）（4）（5）（6）（7）

Answer 1

分析 均衡膳食必须符合人体生长发育和生理状况的特点，含有人体所需要的各种营养成分，含量适当，全面满足身体需要，维持正常生理功能，促进生长发育和健康．

解答 解：均衡膳食必须符合个体生长发育和生理状况等特点，含有人体所需要的各种营养成分，含量适当，比例适中，以全面满足身体需要，维持正常生理功能，促进生长发育和健康，这样的膳食才能符合均衡膳食的要求．
题干中：（1）食物多样化、谷类为主、（2）多吃蔬菜、水果和薯类、（3）常吃奶类、豆类或其制品、（6）食量与体力活动要平衡，保持适宜体重、（7）食物要卫生、不变质，都符合均衡膳食的要求；
而（4）不吃肥肉、（5）膳食要多盐，会使人体摄入的营养物质缺乏或过多，不理于人体健康．
故选：C．

点评 此题考查了均衡膳食的要求：营养合理、比例适中，符合个体的自身情况．