Question

2．我们在学习和生活中，手指上会粘上许多细菌．假设：常洗手可以减少手上的细菌数量．甲乙两个同学分别设计了一个实验，利用盛有灭菌乳汁蛋白质固体平面培养基的培养装置，分别进行了细菌培养实验，如图所示．请评价一下他们的实验方案．
（1）你认为乙同学的设计合理，理由是设置了对照实验．
（2）按手印相当于细菌培养步骤中的接种过程．
（3）细菌的生殖方式是分裂生殖．
（4）在培养细菌之前对培养基必须高温灭菌处理，这是因为C．
A．高温是细菌生存的适宜条件之一
B．细菌在高温环境中生命力旺盛
C．杀死培养基中的细菌和真菌，以免影响实验结果
D．高温处理可使培养基营养丰富．

Answer 1

分析 细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，目的是杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以防杂菌对实验的干扰，以免影响实验结果；为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养．注意：定期观察并详细记录实验现象．

解答 解：（1）在科学实验中，往往只选择一个变量．为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力．在对照实验中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同．在上述实验中，甲同学没有设置对照实验，实验结果不能说明问题；而乙同学设计了对照实验，更具有说服力．因此乙同学的设计合理．
（2）将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种．因此洗手前在培养基上按手印，这一操作属于微生物培养中的接种．
（3）细菌的生殖方式是 分裂生殖．
（4）在培养细菌之前对培养基必须高温灭菌处理，这是因为杀死培养基中的细菌和真菌，以免影响实验结果．
故答案为：（1）乙；  对照实验
（2）接种
（3）分裂；C

点评 解答此类题目的关键是熟记培养细菌、真菌的步骤．