题目内容

14.将已凝固的家禽静脉血从试管中取出,放在培养皿内,用解剖刀把血块切成甲、乙两半,如右图所示,观容并回答下列问题:

(1)甲、乙两半血块的剖面呈什么颜色?

(2)将甲血块剖面向上,乙血块剖面向下,20〜30分钟后,把乙血块剖面翻转向上,跟中血块剖面作对比观察,甲、乙两血块的剖面有什么不同?你能解释原因吗?

(3)此实验说明了什么问题?

14. (1) 都呈暗红色,因为血红蛋白失去氧的缘故。(2) 甲血块变成鲜红色;乙血块仍是暗红色。甲血块剖面与氧接触,血红蛋白与氧结合成氧合血红蛋白;而乙血块剖面不与氧接触,仍呈暗红色。(3) 说明了血红蛋白在氧浓度高的地方易与氧结合,在氧浓度低的地方易与氧分离。

练习册系列答案
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9.阅读下列材料,根据所学知识回答问题:

    据中央电视台《新闻30分》报道:最后的一次全国营养调查表明,随着中国经济的发展  和居民收入的提高,中国居民的膳食结构及生活方式发生了变化,由于营养过剩或营养不平衡  所导致的慢性疾病在增多.中国人群维生素和矿物质摄入不足和不均衡的现象普遍存在。

    其中,中国人群最严重缺乏的营养素有维生素A、B2和钙,普遍缺乏的有维生素B1、B和维  生素C,此外儿童缺锌,妇女缺铁,中老年人缺维生素C更为严重,我国5岁儿童体重不足检出率  为10%〜20%左右,生长迟缓检出率为35%,铁,碘,维生素A、D缺乏等造成的营养性疾病也较  多,这种状况将影响儿童的健康和智力发育。

    据介绍,维生素和矿物质被称为微量元素,是维持人体生命的重要元素。营养专家指出,  保持营养均衡,合理膳食最为重要.适量补充维生素和矿物质补充剂是有益的,但盲目补充,单  一补充某一种也是不科学的,最好在医生的诊断指导下进行营养素补充。

 根据材料回答以下问题:

    (1)中国经济发展了,居民收入提高了,生活改善了,为什么反而因营养问题引起的慢性        疾病在增多?


    (2)引起中国居民营养过剩或营养不平衡的原因是什么?


    (3)对于“中国人群维生素、矿物质摄人不足、不均衡的现象普遍存在”的现状,营养专        家提出了什么建议?你作为中国人群中的一员应该做些什么?


    (4)平常你是否也补充钙、铁、锌或复合维生素?使用的是什么产品?是在谁的指导下进        行的?

“中小学生营养不良和

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