题目内容
酵母菌在无氧时，将葡萄糖分解为（ ），这个过程称为酒精发酵．
| A、二氧化碳 | B、酒精 |
| C、二氧化碳和水 | D、二氧化碳和酒精 |
考点：发酵技术在食品制作中的作用
专题：
分析：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌．
解答：解：在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，我们把此过程称之为酒精发酵．
故选：D
故选：D
点评：酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精．其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握．
练习册系列答案
天天向上一本好卷系列答案
小学生10分钟应用题系列答案
相关题目
如图为一草原生态系统，请分析后回答有关问题：最符合节肢动物的一组是（ ）
①身体分节②有坚硬的外骨骼③有分节的附肢④种类最多、数量最大、分布最广的动物类群⑤常见的有蝴蝶、螃蟹、蜘蛛和蜈蚣等．
①身体分节②有坚硬的外骨骼③有分节的附肢④种类最多、数量最大、分布最广的动物类群⑤常见的有蝴蝶、螃蟹、蜘蛛和蜈蚣等．
| A、①②③ | B、①②③④ |
| C、②③④⑤ | D、①②③④⑤ |
嫁接时，被接上去的芽或枝叫做（ ）
| A、接穗 | B、接芽、接枝 |
| C、接木 | D、砧木 |
小鸟喂鱼属于（ ）
| A、先天性行为 | B、后天性行为 |
| C、学习行为 | D、不能确定 |
