题目内容

为了探究温度对霉菌生活的影响,某校初一年级的同学们曾做过如下实验.
以下是同学们设计的实验方案:
条件温暖潮湿低温潮湿
方法将馒头置于塑料袋中,结扎袋口,将实验装置放在温暖环境里.将馒头置于塑料袋中,结扎袋口,将实验装置放在低温环境里.
观察与记录
认真阅读以上实验方案,并回答下列问题:
①同学们在设计以上实验方案时,他们所作的实验假设是:________
②根据你的生活经验及相关生物学知识,请对实验结果做出预测:________
③以上实验方案中,在实验条件一栏中均注明了“潮湿”,说明“潮湿”(湿度)是________. 同学们的这个实验方案能否证明这一点?为什么?________
④请充分利用以上实验方案中的实验材料和用具,设计一个实验方案,探究光照对霉菌生活的影响.

温度(低温)会影响霉菌的生活.    在温暖环境中的馒头最先长出霉菌.    影响霉菌生活的重要因素(非生物因素)之一    不能,实验中没有对潮湿这一变量设置对照.
分析:本题以探究温度对霉菌生活的影响的实验这一现实问题为出发点,考查了学生科学探究的能力.解此题从提出问题,作出假设,制定探究计划包括方法和步骤,设计对照实验等方面切入.
解答:①根据题干中的探究问题作出的假设是:温度(低温)会影响霉菌的生活.
②实验结果预测:由于一组将馒头置于塑料袋中,结扎袋口,实验装置放在低温潮湿环境里,所以抑制真菌的繁殖,故没有发霉(没有变质),由于另一组馒头置于塑料袋中,结扎袋口,将实验装置放在温暖潮湿环境里,所以温度适合细菌繁殖而发霉(变质),霉菌适宜生活在温暖潮湿的环境中,因此,实验结果预测:在温暖环境中的馒头最先长出霉菌.
条件温暖潮湿低温潮湿
方法将馒头置于塑料袋中,结扎袋口,将实验装置放在温暖环境里.将馒头置于塑料袋中,结扎袋口,将实验装置放在低温环境里.
观察与记录发霉不发霉
③该实验的变量是温度,以温度变量设置对照实验.将两个馒头分别放入塑料袋,用线绳扎上口,一个放入低温潮湿环境里,一个放在温暖潮湿环境里.每天观察馒头的变化,并进行记录.在实验条件一栏中均注明了“潮湿”,说明“潮湿”(湿度)是影响霉菌生活的重要因素(非生物因素)之一.在以上这个实验方案中不能证明影响霉菌生活的重要因素“潮湿”这一点,因为实验中没有对潮湿这一变量设置对照.
④设置对照实验时,要根据所要探究的条件,要设置以探究的条件为惟一变量的对照组.本探究实验所要探究的是“光照对霉菌生活的影响”,所以要探究的条件为光,就要设置以光为惟一变量的对照组.实验步骤如:将上述实验装置一个放在光照下,另一个放在黑暗中;观察并比较两个装置长出霉菌的时间或数量.
故答案为:①温度(低温)会影响霉菌的生活;
②在温暖环境中的馒头最先长出霉菌;
③影响霉菌生活的重要因素(非生物因素)之一;不能,实验中没有对潮湿这一变量设置对照;
④将上述实验装置一个放在光照下,另一个放在黑暗中;观察并比较两个装置长出霉菌的时间或数量.
点评:科学探究考查学生提出问题、作出假设、设计实验、分析数据、得出结论的能力,重点是对照实验的设计、变量的判断.
练习册系列答案
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(2012?龙岩)梅雨季节,保存不当的食品和衣物表面很容易发霉,这是空气中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖导致的.霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢?小平对此进行了探究,他的实验过程如下:
组别 A B C
处理 干燥环境 潮湿环境 潮湿环境
方法 将烤干的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖环境里 将湿润的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖环境里 将
①
①
的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在
②
②
环境里
实验结果
(一周后观察)
不发霉 发霉 不发霉分析实验,回答:
(1)通过A与B的对照实验,小平想探究的问题是:
水分对霉菌生活有影响吗?
水分对霉菌生活有影响吗?
;这一对照实验的变量是
水分
水分
;分析实验结果,小平得出的结论应该是:
霉菌的生活需要水分
霉菌的生活需要水分
.
(2)为了探究温度对霉菌生活的影响,小平设计的C组实验与B组实验形成对照,C组中的①、②的条件分别是
湿润
湿润
和
低温(寒冷)
低温(寒冷)
.
(3)通过小平的实验,请你说出一种防止食品发霉的方法:
干燥(或低温)
干燥(或低温)
.
四、实验探究题
梅雨季节,保存不当的食品和衣物很容易发霉,这是空气中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖导致的.霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢?小平对此进行了探究,他的实验过程如下,分析实验,回答下问题.
组别 A B C
处理 干燥环境 潮湿环境 潮湿环境
方法 将烤干的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖环境里 将湿润的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖环境里 将①的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在②环境里
结果 不发霉 发霉 不发霉(1)通过A与B的对照实验,小平想探究的问题是:
水分对霉菌生活有影响吗
水分对霉菌生活有影响吗
?这一对照实验的变量是
水分
水分
;分析实验结果,小平得出的结论应该是:
水分对霉菌生活有影响
水分对霉菌生活有影响
.
(2)为了探究温度对霉菌生活的影响,小平设计的C组实验与B组实验形成对照,C组中的①、②的条件分别是
湿润
湿润
和
寒冷
寒冷
.
(3)通过小平的实验,请你说出一种防止食品发霉的方法:
干燥
干燥
.
(4)在日常生活中,由于食品的保存不当食品就会腐败,食品的腐败是由于
细菌
细菌
和
真菌
真菌
引起的.
(2012?成都)为了探究温度对霉菌生活的影响,某校初一年级的同学们曾做过如下实验.
以下是同学们设计的实验方案:
条件 温暖潮湿 低温潮湿
方法 将馒头置于塑料袋中,结扎袋口,将实验装置放在温暖环境里. 将馒头置于塑料袋中,结扎袋口,将实验装置放在低温环境里.
观察与记录 认真阅读以上实验方案,并回答下列问题:
①同学们在设计以上实验方案时,他们所作的实验假设是:
温度(低温)会影响霉菌的生活.
温度(低温)会影响霉菌的生活.

②根据你的生活经验及相关生物学知识,请对实验结果做出预测:
在温暖环境中的馒头最先长出霉菌.
在温暖环境中的馒头最先长出霉菌.

③以上实验方案中,在实验条件一栏中均注明了“潮湿”,说明“潮湿”(湿度)是
影响霉菌生活的重要因素(非生物因素)之一
影响霉菌生活的重要因素(非生物因素)之一
.  同学们的这个实验方案能否证明这一点?为什么?
不能,实验中没有对潮湿这一变量设置对照.
不能,实验中没有对潮湿这一变量设置对照.

④请充分利用以上实验方案中的实验材料和用具,设计一个实验方案,探究光照对霉菌生活的影响.
某同学为了探究温度对霉菌生活的影响,在两个相同的塑料袋中各放进一块馒头,并设计了如下表所示的对照实验.依据对照实验单一变量原则,这个对照实验设计中有一项应修改为(  )
塑料袋 塑料袋口 环境湿度 环境温度
甲 结扎袋口 干燥 温暖
乙 结扎袋口 潮湿 低温
A、甲塑料袋不扎口
B、甲塑料袋的环境也应潮湿
C、甲塑料袋也应放在低温的环境中
D、乙塑料袋也应放在温暖的环境中

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