Question

（6分）梅雨季节，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉，这是空气中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖导致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢？小平对此进行了探究，他的实验过程如下：[来源:学。科。网Z。X。X。K]

组别	A	B	C
处理	干燥环境	潮湿环境	潮湿环境
方法	将烤干的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里	将湿润的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里	将 ① 的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在 ② 环境里
实验结果 （一周后观察）	不发霉	发霉	不发霉

分析实验，回答：

（1）通过A与B的对照实验，小平想探究的问题是：                ；这一对照实验的变量是         ；分析实验结果，小平得出的结论应该是：             。

（2）为了探究温度对霉菌生活的影响，小平设计的C组实验与B组实验形成对照，C组中的①、②的条件分别是        和         。

（3）通过小平的实验，请你说出一种防止食品发霉的方法：          。

 

Answer 1

【答案】

（1）水分对霉菌生活的影响（或“霉菌的生活需要水分吗” “霉菌的生活受水分影响吗”）    水分      霉菌的生活需要水分（答“水分对霉菌的生活有影响”不得分）

（2）湿润     低温（寒冷）    （3）干燥（或低温）

【解析】A与B的对照实验，实验变量是水分，探究的是水分对霉菌生活的影响，由实验结果可知，霉菌的生活需要水分；为了探究温度对霉菌生活的影响，那么实验变量为温度，所以C组实验与B组实验形成对照，①、②的条件分别是潮湿和寒冷的环境，所以由结论可知防止食物发霉的方法有干燥和低温。