Question

12．如图中的三条曲线甲乙丙，表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的情况，消化道依次用字母A、B、C、D、E表示，据此分析回答问题：
（1）甲乙丙三条曲线中，哪一条曲线能代表脂肪的消化丙
（2）各种营养物质再消化道中开始被消化的部位不同，从图中可以看出，蛋白质开始被消化的部位是C（填图中字母）
（3）消化腺会分泌三种不同的消化液到D处进行消化，这三种消化液分别是肠液、胰液、胆汁
（4）经过消化道的消化，淀粉最终被消化成葡萄糖；蛋白质最终被消化成氨基酸．

Answer 1

分析 图示中，A、B、C、D、E表示各段消化道，A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；甲、乙、丙等三条曲线表示淀粉、蛋白质和脂肪在各段消化道中的消化程度．

解答 解：（1）、（2）淀粉的消化开始于口腔，胃不能消化淀粉，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，脂肪在小肠里被消化成甘油和脂肪酸；蛋白质在C胃内初步消化．因此曲线甲表示淀粉的消化过程；曲线丙表示的是脂肪的消化过程；曲线乙表示蛋白质的消化过程．
（3）唾液是唾液腺分泌的，唾液腺位于消化道外，与口腔相连，其分泌的唾液通过导管流入口腔；胃腺位于消化道内，它分泌的消化液胃液直接进入胃，消化食物；胰腺和肝脏都位于消化道外，胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁，分别通过胰管和胆管流入小肠，参与食物的消化；肠腺位于小肠壁上，其分泌的肠液直接进入小肠；所以D小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可以对多种物质进行消化，为消化吸收的主要场所．
（4）根据（1）的解答可知：淀粉的消化开始于口腔，口腔中有唾液，在小肠内淀粉在胰液和肠液的作用下被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化起始于胃，胃中有胃液，在小肠内蛋白质在胰液和肠液的作用下被彻底分解为氨基酸．
故答案为：（1）丙
（2）C
（3）肠液、胰液、胆汁
（4）葡萄糖；氨基酸

点评 蛋白质、糖类、脂肪在消化道内的消化过程常用如图所示的消化曲线来表示，该曲线表示了这三种物质的起始消化部位和最终被消化完毕的部位，因此正确识图是做好该题的前提．