Question

16．为了探究温度和湿度对霉菌生长是否有影响，小伟设计了以下探究方案：
①在1个新鲜馒头中切出等大的6小块，并暴露在空气中2小时；
②取3个相同的透明保鲜袋，分别标记为甲、乙、丙，每个保鲜袋放入2块小馒头；
③用适量水喷湿甲袋、乙袋的馒头，将3个袋口分别扎紧；
④将甲、丙置于室内避光处，将乙放入冰箱保鲜室；⑤每天观察记录．请分析：
（1）在进行探究之前，小伟作出的假设是：温度和湿度对霉菌的生长有影响．
（2）该探究活动共有2个变量．选取同一个馒头、切取大小相同的方块、使用相
同保鲜袋等措施的目的是：确保除了变量外，其他条件都是相同的．
（3）用于探究湿度影响霉菌生长的是甲袋和丙袋．
（4）步骤①将馒头暴露在空气中是为了让馒头接触到霉菌．
（5）步骤④将甲、丙置于室内常温下是为了与乙袋所处的低温环境进行对照．

Answer 1

分析 探究的一般过程是从发现问题、提出问题开始的，发现问题后，根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设．设计探究的方案，包括选择材料、设计方法步骤等．按照探究方案进行探究，得到结果，再分析所得的结果与假设是否相符，从而得出结论．并不是所有的问题都一次探究得到正确的结论．有时，由于探究的方法不够完善，也可能得出错误的结论．因此，在得出结论后，还需要对整个探究过程进行反思．即科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流．

解答 解：（1）该实验的目的是探究温度和湿度对霉菌生长是否有影响，所以作出假设：温度和湿度对霉菌的生长有影响．
（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．该实验的目的是探究温度和湿度对霉菌生长是否有影响，所以实验变量是温度和湿度．
（3）实验中甲和丙是一组对照实验，变量是湿度．
（4）步骤①将馒头暴露在空气中是为了让馒头接触到霉菌．
（5）甲和乙是一组对照实验，变量是温度．
故答案为：（1）温度和湿度对霉菌的生长有影响
（2）2   相同
（3）甲   丙
（4）霉菌
（5）低温   对照

点评 探究成功的前提是能够提出有研究价值的问题，并作出符合科学事实的假设；探究成功的关键是制定出恰当的科学探究计划．探究计划包括方法和步骤，以及所需要的材料用具等．