Question

7．食品安全人命关．下列说法不符合食品安全的是（　　）

• A． 购买经过检疫的猪肉
• B． 吃没有卫生许可证的食品
• C． 购买方便面要看保质期
• D． 生肉和熟肉要分开切

Answer 1

分析 食品安全是指：购买安全食品；预防食物中毒；防止食品污染．

解答 解：A、买经检疫合格的食品．买肉时要看是否盖有检疫部门的印章，购买检疫合格的猪肉，A不符合题意；
B、吃没有卫生许可证的食品，是不符合食品安全的做法，B符合题意；
C、购买带包装的食品时，应当关注食品包装上标注的有关营养成分，是否有添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容．因此，购买快熟面要看保质期，符合食品安全的做法，C不符合题意；
D、要保持厨房和餐具的清洁卫生，生肉和熟肉要分开切，符合食品安全的做法，D不符合题意．
故选：B．

点评 食品安全问题是关乎公民的生命和身体健康的大事，我们应当特别关注．