酸碱反应与人们的日常生活和生产有密切的关系．
（1）由于人的胃里有，因此胃液分泌过多会引起胃病，服用含用氢氧化铝的药物可缓解病痛．其治疗的化学原理为（用化学方程式表示）．
（2）做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，蒸馒头前需加进适量的纯碱或小苏打等碱性物质，它们相互作用产生了气体（填化学式），使蒸出的馒头疏松多孔；若加入的碱性物质过多，可向面团或蒸锅中滴加少许含（填化学式）的酸性调味料，否则蒸出的馒头会变涩，颜色发黄．
（3）未成熟的水果大多具有涩味，这是因为水果有鞣酸．脱涩的方法之一是：先用少量的水将生石灰化成石灰乳，该变化的化学方程式是，然后把它用清水稀释，取上层清液，浸泡水果5至多天即可除去涩味．
（4）人被昆虫叮咬后皮肤红肿起泡，这是由于昆虫在皮肤内注入了少量甲酸所致．把少许右表所列的生活常用品或 （填编号）涂在被咬的皮肤上，痛痒便会消失．
（5）请你再举出一种生产、生活中常见的利用酸碱的例子．
（1）由于人的胃里有，因此胃液分泌过多会引起胃病，服用含用氢氧化铝的药物可缓解病痛．其治疗的化学原理为（用化学方程式表示）．
（2）做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，蒸馒头前需加进适量的纯碱或小苏打等碱性物质，它们相互作用产生了气体（填化学式），使蒸出的馒头疏松多孔；若加入的碱性物质过多，可向面团或蒸锅中滴加少许含（填化学式）的酸性调味料，否则蒸出的馒头会变涩，颜色发黄．
（3）未成熟的水果大多具有涩味，这是因为水果有鞣酸．脱涩的方法之一是：先用少量的水将生石灰化成石灰乳，该变化的化学方程式是，然后把它用清水稀释，取上层清液，浸泡水果5至多天即可除去涩味．
（4）人被昆虫叮咬后皮肤红肿起泡，这是由于昆虫在皮肤内注入了少量甲酸所致．把少许右表所列的生活常用品或 （填编号）涂在被咬的皮肤上，痛痒便会消失．
| 物质 | A | B | C | D |
| 肥皂水 | 食醋 | 牙膏 | 食盐水 | |
| pH | 10 | 3 | 9 | 7 |
（2007?闵行区模拟）小静同学用连线的方式对学过的知识进行主题归纳，其中有错误的是（ ）
0 91932 91940 91946 91950 91956 91958 91962 91968 91970 91976 91982 91986 91988 91992 91998 92000 92006 92010 92012 92016 92018 92022 92024 92026 92027 92028 92030 92031 92032 92034 92036 92040 92042 92046 92048 92052 92058 92060 92066 92070 92072 92076 92082 92088 92090 92096 92100 92102 92108 92112 92118 92126 211419
| 选项 | 主题 | 归纳 |
| A | 元素与人体健康 | 人体缺钙---易骨质疏松 人体缺铁---易造成贫血 人体缺碘---易甲状腺肿大 |
| B | 环保与物质的利用 | 减少水污染----使用无磷洗衣粉 减少汽车尾气污染---使用乙醇汽油 减少酸雨的发生--使用新型能源 |
| C | 性质与用途 | 取暖防中毒---煤炉上放一壶水 防菜刀生锈---喷水后悬挂 延长食物保质期---放入冰箱中 |
| D | 生活常识 | 碳铵易分解---施用时要深施到土层中 熟石灰呈碱性---改良酸性土壤 活性炭有吸附性---作净水剂 |