《预包装食品营养标签通则》已于2013年1月1日正式施行,如图是某种奶制品的营养成分表.
营养成分表
项目                 每100mL                    NRV%
能量                 290kJ                       3%
蛋白质               3.2g                        5%
脂肪                 4.0g                        7%
碳水化合物           4.8g                        2%
钠                   62mg                        3%
(1)根据通则规定,标签上必须标示出能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量值.人体必需的六大基本营养素中,    和水未被规定强制标示.
(2)奶制品中能够提供能量的有    .                 (3)奶制品中含有丰富的钙    (填“单质”、“原子”或“元素”),儿童每日要摄取足够量的钙,才能避免    (填字母序号).                                                                            
A.贫血症         B.佝偻病          C.甲状腺肿大
(4)下列是奶制品常用的三种包装.其中,所使用的主要材料属于有机合成材料的是    (填字母序号),能放入标有的垃圾箱中的是    (填字母序号).
当前市售珍珠粉的价格从五元到上百元不等,但其外观、手感都没有明显差异.
那么优质珍珠粉和廉价珍珠粉的成分有何不同呢?就此问题,实验小组同学展开探究.
【查找资料】
①优质珍珠粉直接由贝科动物体内珍珠加工而成,含有一定量的氨基酸、碳酸钙等.
②廉价珍珠粉由“贝壳粉”加工而成,贝壳加工过程中会用到氢氧化钠,贝壳的主要成分是碳酸钙.
③珍珠粉中除碳酸钙外,其它成分均不能与盐酸反应生成二氧化碳.
④氨基酸大部分能溶解于水,遇到浓硝酸并加热会呈现黄色或黑色.
⑤碳酸钙与浓硝酸能发生反应,生成二氧化碳.
⑥氯化钙溶液呈中性.
【提出猜想】
优质珍珠粉和廉价珍珠粉的区别可能在于:
①廉价珍珠粉含有   
②廉价珍珠粉不含氨基酸;
③碳酸钙含量不同.
【实验探究】
实验内容现象结论
(1)分别将少量优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入试管中,加少量水,静置一段时间后,滴加    廉价珍珠粉的上层清液变红,优质珍珠粉的溶液没有变色猜想①成立
(2)分别将少量优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入试管中,加少量水,加热.优质珍珠粉的溶液有黄色出现,局部变黑,廉价珍珠粉的溶液没有明显现象猜想②成立
(3)分别将一定质量的优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入烧杯中,再逐滴加入14.6%的稀盐酸,边滴加边振荡,直至恰好完全反应.数据记录如下:
 优质珍珠粉廉价珍珠粉
珍珠粉的质量100 g100 g
加入盐酸的质量460.0 g501.3 g
烧杯中最终物质的总质量520.0 g557.7 g
①处理数据时,小明提出了如下思路:用加入盐酸的质量乘以盐酸的质量分数,求出反应的盐酸中的溶质质量,进而利用化学方程式求出珍珠粉中碳酸钙的质量.你认为小明的思路是否可行,理由是   
②处理数据后,得出结论:廉价珍珠粉中碳酸钙的质量分数为    %(计算结果保留小数点后1位),含量高于优质珍珠粉.
【实验反思】
经过反思,同学们认为仍用上述试剂,只需略调整操作,就可以通过一次珍珠粉的取样完成三个猜想的验证.请写出调整后的操作:   
 0  81037  81045  81051  81055  81061  81063  81067  81073  81075  81081  81087  81091  81093  81097  81103  81105  81111  81115  81117  81121  81123  81127  81129  81131  81132  81133  81135  81136  81137  81139  81141  81145  81147  81151  81153  81157  81163  81165  81171  81175  81177  81181  81187  81193  81195  81201  81205  81207  81213  81217  81223  81231  211419 

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