题目内容
当前市售珍珠粉的价格从五元到上百元不等，但其外观、手感都没有明显差异．那么优质珍珠粉和廉价珍珠粉的成分有何不同呢？就此问题，实验小组同学展开探究．
【查找资料】
①优质珍珠粉直接由贝科动物体内珍珠加工而成，含有一定量的氨基酸、碳酸钙等．
②廉价珍珠粉由“贝壳粉”加工而成，贝壳加工过程中会用到氢氧化钠，贝壳的主要成分是碳酸钙．
③珍珠粉中除碳酸钙外，其它成分均不能与盐酸反应生成二氧化碳．
④氨基酸大部分能溶解于水，遇到浓硝酸并加热会呈现黄色或黑色．
⑤碳酸钙与浓硝酸能发生反应，生成二氧化碳．
⑥氯化钙溶液呈中性．
【提出猜想】
优质珍珠粉和廉价珍珠粉的区别可能在于：
①廉价珍珠粉含有 ；
②廉价珍珠粉不含氨基酸；
③碳酸钙含量不同．
【实验探究】
| 实验内容 | 现象 | 结论 |
| （1）分别将少量优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入试管中，加少量水，静置一段时间后，滴加 ． | 廉价珍珠粉的上层清液变红，优质珍珠粉的溶液没有变色 | 猜想①成立 |
| （2）分别将少量优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入试管中，加少量水，加热． | 优质珍珠粉的溶液有黄色出现，局部变黑，廉价珍珠粉的溶液没有明显现象 | 猜想②成立 |
| 优质珍珠粉 | 廉价珍珠粉 | |
| 珍珠粉的质量 | 100 g | 100 g |
| 加入盐酸的质量 | 460.0 g | 501.3 g |
| 烧杯中最终物质的总质量 | 520.0 g | 557.7 g |
②处理数据后，得出结论：廉价珍珠粉中碳酸钙的质量分数为 %（计算结果保留小数点后1位），含量高于优质珍珠粉．
【实验反思】
经过反思，同学们认为仍用上述试剂，只需略调整操作，就可以通过一次珍珠粉的取样完成三个猜想的验证．请写出调整后的操作： ．
解答：解：提出猜想：①根据廉价珍珠粉的加工可以知道，加工过程中组要使用氢氧化钠，故两家珍珠粉中含有氢氧化钠，故填：氢氧化钠；
实验探究：（1）由于廉价珍珠粉中含有氢氧化钠，呈碱性，能使酚酞试液变红，故填：酚酞试液；
（3）①廉价珍珠粉中含有的氢氧化钠会与盐酸发生反应，故不能直接计算得出结果，故填：不可行，珍珠粉中含有的氢氧化钠也会与盐酸反应；
②根据表格提供的数据可以看出，廉价珍珠粉产生二氧化碳的质量为：100g+501.3g-557.7g=43.6g
设含碳酸钙的质量为x
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
100 44
x 43.6g
x≈99.1g碳酸钙的含量是：
=99.1%；故填：99.1；
实验反思：通过一次珍珠粉的取样完成三个猜想的验证，可以根据物质的性质差异进行，氢氧化钠的水溶液呈碱性，能使酚酞试液变红，而氨基酸在浓硝酸的作用下会变黄，然后利用碳酸钙消耗盐酸的质量进行计算确定碳酸钙的含量，故填：分别取100g优质珍珠粉和廉价珍珠粉，加入适量的水溶解，过滤，将滤液分成两份；将其中一份加入浓硝酸，另一份加入酚酞试液；向滤渣中加入14.6%的稀盐酸至恰好完全反应，测定盐酸的质量和烧杯中剩余物质的总质量．
点评：本题考查了对物质成分的推断，完成此题，可以依据已有的知识结合题干提供的信息和物质的性质进行．
（2013?海淀区一模）当前市售珍珠粉的价格从五元到上百元不等，但其外观、手感都没有明显差异．当前市售珍珠粉的价格从五元到上百元不等，但其外观、手感都没有明显差异。
那么优质珍珠粉和廉价珍珠粉的成分有何不同呢？就此问题，实验小组同学展开探究。
【查找资料】①优质珍珠粉直接由贝科动物体内珍珠加工而成，含有一定量的氨基酸、碳酸钙等。
②廉价珍珠粉由“贝壳粉”加工而成，贝壳加工过程中会用到氢氧化钠，贝壳的主要成分是碳酸钙。
③珍珠粉中除碳酸钙外，其它成分均不能与盐酸反应生成二氧化碳。
④氨基酸大部分能溶解于水，遇到浓硝酸并加热会呈现黄色或黑色。
⑤氯化钙溶液呈中性。
【提出猜想】优质珍珠粉和廉价珍珠粉的区别可能在于：①廉价珍珠粉含有 ；②廉价珍珠粉不含氨基酸；③碳酸钙含量不同。
【实验探究】
| 实验内容 | 现象 | 结论 |
| （1）分别将少量优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入试管中，加少量水，静置一段时间后，滴加 。 | 廉价珍珠粉的上层清液变红，优质珍珠粉的溶液没有变色 | 猜想①成立 |
| （2）分别将少量优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入试管中，加少量水，过滤， ，加热。 | 优质珍珠粉的溶液有黄色出现，局部变黑，廉价珍珠粉的溶液没有明显现象 | 猜想 成立 |
| | 优质珍珠粉 | 廉价珍珠粉 |
| 珍珠粉的质量 | 100 g | 100 g |
| 加入盐酸的质量 | 460.0 g | 500.0 g |
| 烧杯中最终物质的总质量 | 520.0 g | 558.2 g |
你认为小明的思路是否可行，理由是 。
②处理数据后，得出结论：廉价珍珠粉中碳酸钙的质量分数为 %，含量高于优质珍珠粉。
【交流反思】通过探究和交流，同学们认为区分优质珍珠粉和廉价珍珠粉的最简便易行的方法是 。
当前市售珍珠粉的价格从五元到上百元不等，但其外观、手感都没有明显差异．
那么优质珍珠粉和廉价珍珠粉的成分有何不同呢？就此问题，实验小组同学展开探究．
【查找资料】
①优质珍珠粉直接由贝科动物体内珍珠加工而成，含有一定量的氨基酸、碳酸钙等．
②廉价珍珠粉由“贝壳粉”加工而成，贝壳加工过程中会用到氢氧化钠，贝壳的主要成分是碳酸钙．
③珍珠粉中除碳酸钙外，其它成分均不能与盐酸反应生成二氧化碳．
④氨基酸大部分能溶解于水，遇到浓硝酸并加热会呈现黄色或黑色．
⑤碳酸钙与浓硝酸能发生反应，生成二氧化碳．
⑥氯化钙溶液呈中性．
【提出猜想】
优质珍珠粉和廉价珍珠粉的区别可能在于：
①廉价珍珠粉含有 ；
②廉价珍珠粉不含氨基酸；
③碳酸钙含量不同．
【实验探究】
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实验内容 |
现象 |
结论 |
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（1）分别将少量优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入试管中，加少量水，静置一段时间后，滴加 ． |
廉价珍珠粉的上层清液变红，优质珍珠粉的溶液没有变色 |
猜想①成立 |
|
（2）分别将少量优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入试管中，加少量水，加热． |
优质珍珠粉的溶液有黄色出现，局部变黑，廉价珍珠粉的溶液没有明显现象 |
猜想②成立 |
（3）分别将一定质量的优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入烧杯中，再逐滴加入14.6%的稀盐酸，边滴加边振荡，直至恰好完全反应．数据记录如下：
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|
优质珍珠粉 |
廉价珍珠粉 |
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珍珠粉的质量 |
100 g |
100 g |
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加入盐酸的质量 |
460.0 g |
501.3 g |
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烧杯中最终物质的总质量 |
520.0 g |
557.7 g |
①处理数据时，小明提出了如下思路：用加入盐酸的质量乘以盐酸的质量分数，求出反应的盐酸中的溶质质量，进而利用化学方程式求出珍珠粉中碳酸钙的质量．你认为小明的思路是否可行，理由是 ②处理数据后，得出结论：廉价珍珠粉中碳酸钙的质量分数为 %（计算结果保留小数点后1位），含量高于优质珍珠粉．
【实验反思】
经过反思，同学们认为仍用上述试剂，只需略调整操作，就可以通过一次珍珠粉的取样完成三个猜想的验证．请写出调整后的作： ．
当前市售珍珠粉的价格从五元到上百元不等，但其外观、手感都没有明显差异。
那么优质珍珠粉和廉价珍珠粉的成分有何不同呢？就此问题，实验小组同学展开探究。
【查找资料】①优质珍珠粉直接由贝科动物体内珍珠加工而成，含有一定量的氨基酸、碳酸钙等。
②廉价珍珠粉由“贝壳粉”加工而成，贝壳加工过程中会用到氢氧化钠，贝壳的主要成分是碳酸钙。
③珍珠粉中除碳酸钙外，其它成分均不能与盐酸反应生成二氧化碳。
④氨基酸大部分能溶解于水，遇到浓硝酸并加热会呈现黄色或黑色。
⑤氯化钙溶液呈中性。
【提出猜想】优质珍珠粉和廉价珍珠粉的区别可能在于：①廉价珍珠粉含有 ；②廉价珍珠粉不含氨基酸；③碳酸钙含量不同。
【实验探究】
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实验内容 |
现象 |
结论 |
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（1）分别将少量优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入试管中，加少量水，静置一段时间后，滴加 。 |
廉价珍珠粉的上层清液变红，优质珍珠粉的溶液没有变色 |
猜想①成立 |
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（2）分别将少量优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入试管中，加少量水，过滤， ，加热。 |
优质珍珠粉的溶液有黄色出现，局部变黑，廉价珍珠粉的溶液没有明显现象 |
猜想 成立 |
（3）分别将一定质量的优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入烧杯中，再逐滴加入14.6%的稀盐酸，边滴加边振荡，直至恰好完全反应。数据记录如下：
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优质珍珠粉 |
廉价珍珠粉 |
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珍珠粉的质量 |
100 g |
100 g |
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加入盐酸的质量 |
460.0 g |
500.0 g |
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烧杯中最终物质的总质量 |
520.0 g |
558.2 g |
①处理数据时，小明提出了如下思路：用加入盐酸的质量乘以盐酸的质量分数，求出反应的盐酸中的溶质质量，进而利用化学方程式求出珍珠粉中碳酸钙的质量。
你认为小明的思路是否可行，理由是 。
②处理数据后，得出结论：廉价珍珠粉中碳酸钙的质量分数为 %，含量高于优质珍珠粉。
【交流反思】通过探究和交流，同学们认为区分优质珍珠粉和廉价珍珠粉的最简便易行的方法是 。