维生素C(简称Vc)又名抗坏血酸,某兴趣小组对Vc开展了如下探究,请你完成相关问题:
探究一:探究的Vc酸碱度和热稳定性.
实验:取数片Vc片溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊变红色,加热该溶液至沸腾,红色消失.
结论:Vc的水溶液呈________性,Vc受热________(选填:稳定或不稳定)
探究二:课题:探究不同果汁和蔬菜汁中的Vc含量.
查阅资料:Vc能与碘反应,可用碘的淀粉溶液测定的Vc含量.
实验:取5支试管,分别加入2毫升蓝色碘的淀粉溶液,分别滴加黄瓜汁、白菜汁、苹果汁、梨汁和0.04%的Vc溶液,边加边振荡,直至蓝色刚好消失,记录滴入汁液的滴数.
| 汁液名称 | 黄瓜汁 | 白菜汁 | 苹果汁 | 梨汁 | 0.04%的Vc溶液 |
| 汁液滴数 | 14 | 11 | 12 | 18 | 5 |
反思:化学实验需要控制变量.下列情况不会影响到测定结果的是________
A、每次实验所用的果汁颜色不同. B、量取的被测物质的体积不同.
C、试管的大小不同. D、没有用同一规格胶头滴管滴加.
分类归纳是一种重要的学习方法.下面是小张同学对某一主题知识进行归纳的情况,其中不正确的一组是
| A.化学名称与俗名 | B.元素与人体健康 |
| 固态二氧化碳--干冰 氯化钠--食盐 氧化钙--熟石灰 | 人体缺氟--易生龋齿 人体缺铁--会引起贫血 人体缺碘--会引起甲状腺肿大 |
| C.化学巨匠及其杰出贡献 | D.生活常识与化学原理 |
| 张青莲--测定相对原子质量 拉瓦锡--测定空气的组成 侯德榜--发明联合制碱法 | 汽油去油污--汽油能溶解油脂 洗涤剂去油污--洗涤剂有乳化的功能 食醋除水垢--食醋与水垢反应生成易溶性物质 |
- A.A
- B.B
- C.C
- D.D
下列是某化学兴趣小组设计的4个实验方案,其中方法一、方法二都合理的是
| A | B | C | D | |
| 实验目的 | 鉴别氢气和 氧气 | 除去氧化钙中 的碳酸钙 | 鉴别硝酸铵和 氯化钠固体 | 除去稀盐酸中的硫酸 |
| 方法一 | 闻气味 | 高温煅烧 | 加入氢氧化钙, 研磨 | 加入适量的硝酸银溶液,过滤 |
| 方法二 | 用燃着的木条 | 加入适量的稀盐酸,蒸发 | 加水,观察温度 变化 | 加入适量的氯化钡溶液,过滤 |
- A.A
- B.B
- C.C
- D.D