“厨房文化”和“饮食文化”博大精深,“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识.
(1)下列各类食物中含有丰富蛋白质的是______(填序号).
(2)水果因其含有丰富的维生素而深受人们的喜爱.
①猕猴桃被称为水果中的“维C之王”.研究显示,维C可提高人体对铁元素的吸收能力,人体缺铁会引起______,人体缺维C会引起______病.
②榴莲被誉为“果中之王”,切开榴莲时可闻到特殊香味,这说明______.
(3)下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.根据下列标签回答问题:
以上标签中列出的人体必需微量元素是______.
(4)下列所示的各种炊具、餐具中,主要利用有机合成材料制成的是______(填序号).
0 64678 64686 64692 64696 64702 64704 64708 64714 64716 64722 64728 64732 64734 64738 64744 64746 64752 64756 64758 64762 64764 64768 64770 64772 64773 64774 64776 64777 64778 64780 64782 64786 64788 64792 64794 64798 64804 64806 64812 64816 64818 64822 64828 64834 64836 64842 64846 64848 64854 64858 64864 64872 211419
(1)下列各类食物中含有丰富蛋白质的是______(填序号).
(2)水果因其含有丰富的维生素而深受人们的喜爱.
①猕猴桃被称为水果中的“维C之王”.研究显示,维C可提高人体对铁元素的吸收能力,人体缺铁会引起______,人体缺维C会引起______病.
②榴莲被誉为“果中之王”,切开榴莲时可闻到特殊香味,这说明______.
(3)下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.根据下列标签回答问题:
每100g含有 营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 钠 | 锌 |
7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 30.8mg | 8.1mg |
(4)下列所示的各种炊具、餐具中,主要利用有机合成材料制成的是______(填序号).