2008年下半年发生的毒奶粉事件，是不法分子在牛奶或奶粉中添加了有毒的三聚氰胺造成的。三聚氰胺化学式为C₃H₆N₆，是一种重要的化工原料。

(1)三聚氰胺的相对分子质量为　　　　　，碳、氢、氮三种元素的质量比为　　　　　　，氮元素的质量分数为　　　　　　。

(2)检测食品中蛋白质含量的传统方法是：通过检测食品中氮元素的含量，推算其蛋白质含量。例如，若检测到牛奶中的氮元素质量分数≥0.46％，即为蛋白质含量检测合格。某种不合格牛奶中氮元素的质量分数为0.36％，若向1000g该牛奶中加入2g三聚氰胺，请计算此时牛奶中氮元素的质量分数，并根据计算结果说明不法分子在牛奶中添加三聚氰胺的目的。

如图所示，A、B、C、D、E、F均是初中化学常见物质。A与B发生的是复分解反应，B与C发生的是中和反应，F是人体正常生理活动必不可少的一种盐。

结合图中信息，回答有关问题：

⑴E的化学式为           ；

⑵A与B反应的化学方程式为              ；

⑶C与D反应的化学方程式为               。

为了确保人体健康，需要吃些粗粮。玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表。

（1）上表中含有人体所需的营养素有          类。

（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于        （填序号，下同）。

①无机物   ②糖类    ③有机合成材料      ④高分子化合物

（3）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源。下列物质中________被认为是最清洁的燃料。

①汽油      ②柴油        ③天然气          ④氢气

（4）玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛。糠醛（C₅H₄O₂）的相对分子质量为__    ______。

（5）写出乙醇完全燃烧的化学方程式                                 。

人们可以对物质从不同的角度进行分类。请根据示例将酒精、醋酸、水、食盐四种物质进行分类，并写出分类依据。

下列对“化学与生活”的认识，错误的是(    )

食用下列食品，对人体健康有利的是（  ）

A.霉变的大米                 B.用工业用盐如亚硝酸钠腌制的鱼

C.用甲醛水溶液浸泡过的鱿鱼   D.用食醋凉拌的黄瓜

关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题。下列做法不利于人体健康的是（  ）

A．震后灾区饮用水应消毒处理后才能饮用   

B．向易变质的食品包装袋中充入氮气

C．胃酸过多的病人应少喝汽水   

D．香烟的过滤嘴可滤除CO等有害物质，故吸烟对身体无害

物质的用途与性质密切相关。下列叙述错误的是（  ）

A．因为熟石灰能和酸发生反应，所以可用熟石灰改良酸性土壤

B．因为“洗洁精”有乳化功能，所以“洗洁精”可用来洗涤餐具上的油污

C．因为甲醛能使蛋白质变性，起到防腐作用，所以甲醛水溶液可用于浸泡水产品

D．因为氮气化学性质不活泼，所以可用于食品包装袋内防腐

下列关于人体健康的说法正确的是（  ）

A．微量元素是人体必需的，应尽可能多吃含微量元素的营养补剂

B．油脂危害人体健康，应尽量不吃    

C．食物加入铁强化剂的酱油，有助于防治缺铁性贫血    

D．食用甲醛溶液浸泡保鲜的水产品有利健康

我国首部《食品安全法》于2009年6月1日起颁布施行。下列能保证食品安全的是（  ）

A．用小苏打作发酵粉焙制糕点          B．用甲醛溶液浸泡海产品

C．用工业石蜡给水果上蜡“美容”      D．用工业酒精勾兑饮用酒