家庭厨房就是一个化学小世界,“柴米油盐酱醋茶”、 “锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识。
(1)下列各类食物中含有丰富蛋白质的是 。
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a.鸡蛋 b.苹果 c.白菜 d.面条
(2)下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。根据下列标签回答问题:
| 每100 g含有 营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 钠 | 锌 |
| 7.6 g | 7.8 g | 7.4 g | 18 mg | 201 mg | 30.8 mg | 8.1 mg |
以上标签中没有列出的营养素是 ,为人体提供能量的营养素是 ,人体必需的
微量元素是 。
(3)下列所示的各种炊具、餐具中,主要利用有机合成材料制成的是 。
|
a.水龙头 |
b.塑料餐具 |
c.铁锅 |
d.不锈钢勺 |
(4)我市家庭厨房中的“柴”多数使用天然气,天然气的主要成分是 。如在厨房中闻到燃气泄漏的特殊气味,下列应急措施可行的是_____________(填写序号);
a.检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏
b.轻轻打开门窗通风
c.立即打开抽油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出
(1)填写化学符号或化学符号表示的意义
| 化学符号 | 2Fe |
| ||
| 表示意义 | 三个氧分子 | 核内有_______个质子 | 一个镁离子 |
(2) 完成下列化学反应方程式,并简答有关问题:
| 化学反应 | 化学反应方程式 | 简答 |
| 硫在氧气中燃烧 | 火焰颜色为_______色 | |
| 用高锰酸钾制氧气 | 反应类型 |