“5?12汶川大地震”发生后,药品是灾区最急需的求助物资之一。下表是一种救治伤员常用药品说明的一部分,请仔细阅读并回答有关问题。
| 品名:葡萄糖氯化钠注射液 【性状】本品为无色的澄清液体 【检查】pH应为3.5~5.5 【含餐测定】氯化钠 …用硝酸银滴定液滴定 每1 mL硝酸银滴定液相当于5.85mg的NaCl 【类别】体液补充药 【规格】(1)100mL:葡萄糖5g与氯化钠0.9g(2)250mL:葡萄糖25g与氯化钠2.25g(3)500mL:葡萄糖25g与氯化钠4.5g 【适应症】补充热能和体液 |
(1)不同规格的该药品中葡萄糖的含量 (填“相同”或“不同”)。(假设溶液密度约为1g/cm3)
(2)由【含量测定】数据,计算1mL硝酸银滴定液中硝酸银的质量。(滴定反应为
)
(3)【药理】 药品中, (填物质名称)是人体主要的能量来源之一;钠、氯 (填“分子”、“原子”或“离子”)对维持人体正常的血液和细胞外液的容量和渗透压起着非常重要的作用。取适量该药品,滴入紫色石蕊试液,则看到的现象是 。
麻婆豆腐在清朝末年便被列为成都经典名菜。其配料见下表,此菜富含动植物蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物。具有温中益气、解毒润燥等功效。
| 原料:嫩豆腐,牛肉,青蒜苗 调料:郫县豆腐、菜油、盐、花椒、豆豉、辣椒粉、鲜肉汤 |
(1)原料中提供蛋白质较多的是 等(写一种即可)。
(2)此外钙、磷、铁主要指 (填“单质”、“化合物”或“元素”),其中磷、铁的元素符号是 、 。
(3)将生石膏(CaSO4?2H2O)放进火中燃烧是制作石膏豆腐时的一个关键工序。生石膏加热至163℃,失去结晶水变成熟石膏(CaSO4)。该反应的化学方程式是 。