精英家教网右图是“XX牌发酵粉”的部分信息,课外化学兴趣小组的同学对其进行了如下探究(请你完成相应填空):
△△牌发酵粉
【主要成分】
NaHCO3、酒石酸
【用    途】
面粉发酵、剖制糕点
【用    法】
取本品适量加水溶解与面揉和或直接与面团揉和后加热[查阅资料](1)酒石酸是一种易溶解于水的固体有机酸;(2)发酵粉能够使面团松软、发泡是因为发酵粉产生了CO2所致;(3)Na2CO3受热不分解.
[提出问题]NaHCO3在发酵粉加水或加热时如何产生CO2
[猜想]甲.…
乙.酒石酸与NaHCO3在溶液中反应产生CO2
丙.NaHCO3加热产生CO2
[实验探究](1)小明同学取少量NaHCO3粉末于试管中,加入适量水,无气体产生,从而否定了猜想甲,则猜想甲是
 
.小明又将酒石酸溶液和NaHCO3溶液混合,产生了CO2,从而验证了猜想乙,说明了NaHCO3具有的性质之一是
 

(2)小英同学为探究猜想丙设计了如图所示的实验装置:小英另取适量NaHCO3粉末加入a试管中,加热,观察到a试管口有水生成,b试管中澄清石灰水变浑浊.b试管中反应的化学方程式为
 
.持续加热直至两支试管均不再发生变化时,发现a试管中仍残留有较多白色固体粉末,向该粉末中滴加稀盐酸,有CO2产生,说明该粉末是
 

[小结]NaHCO3在发酵粉中产生CO2的条件是
 
;NaHCO3受热发生变化的化学方程式为
 
 0  27804  27812  27818  27822  27828  27830  27834  27840  27842  27848  27854  27858  27860  27864  27870  27872  27878  27882  27884  27888  27890  27894  27896  27898  27899  27900  27902  27903  27904  27906  27908  27912  27914  27918  27920  27924  27930  27932  27938  27942  27944  27948  27954  27960  27962  27968  27972  27974  27980  27984  27990  27998  211419 

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