【题目】下表是某品牌蜂蜜外包装上标识的“营养成分表”
项目 | 每100g含 | 营养素参考值/% |
蛋白质 | 0g | 0 |
脂肪 | 2.0 g | 3 |
麦芽糖 | 72 g | 24 |
钠 | 30 mg | 2 |
(1)该“蜂蜜”中,除水之外,还缺少的营养素是_________________。
(2)表中200g“蜂蜜”中含钠元素的质量为_________________。
(3)服用蜂蜜可有效补充人体所需能量,其中提供能量的主要是_________________。
(4)麦芽糖(X)是蜂蜜中的一种碳水化合物,它在一定条件下可实现如下转化:,则X的化学式为_________________。