【题目】读下面科普短文。
| ① 木糖醇是从植物中提取出来的一种天然甜味剂,广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中 |
② 木糖醇为白色晶体或结晶性粉末,极易溶于水,溶解时会吸收一定热量。 | |
③ 木糖醇在一定程度上有助于牙齿的清洁度,但是过度的食用也有可能带来腹泻等副作用,这一点也不可忽视。 | |
C5H12O5 | ④ 木糖醇是一种五碳糖醇,木糖醇的甜度与砂糖相同,但热量却只有砂糖的75%。木糖醇是人体糖类代谢的正常中间体,它的代谢不同于一般糖类,主要与氧气反应生成二氧化碳和水,放出热量,被人利用。 |
依据文章内容,回答下列问题:
(1)木糖醇的物理性质是_______。
(2)木糖醇入口有清凉感觉的原因是_______。
(3)木糖醇是由_______ 3种元素组成。
(4)木糖醇在人体内发生的反应可以用文字表达式表示(反应条件略去)_______。