生石灰常用作食品干燥剂,其包装袋上除了标明主要成分为生石灰外,还提醒人们注意:不可食用,不可浸水,不可开袋,儿童勿碰。

(1)小雪同学通过探究发现,某食品包装袋中的生石灰干燥剂已经变质失效。她采用的探究方法是:取少量样品于试管中,加入少量水,用手触摸试管外壁,没有明显的放热现象。此实验中加入的水必须是少量的,理由是___________。

(2)甲、乙同学想知道刚从食品袋中取出的生石灰干燥剂的成分,进行了如下探究:

(提出问题) 生石灰干燥剂中含有哪些物质?

(查阅资料) 工业上用高温煅烧石灰石的方法来制取生石灰。

(猜想与假设) 猜想1:含有氧化钙、氢氧化钙

猜想2:含有氧化钙、碳酸钙

猜想3:含有氧化钙、氢氧化钙、碳酸钙

(活动与探究) 甲、乙同学为了验证猜想,进行了如下实验:

甲同学实验:取少量样品于试管中,加入适量水充分反应后,再滴加几滴无色酚酞试液,可观察到溶液呈红色。

乙同学实验:取少量样品于试管中,加入足量的稀盐酸,有无色无味的气体产生,该气体能使澄清的石灰水变浑浊。

(结论与反思)

①猜想______错误(填“1”“2”或“3”);

②乙同学认为甲同学的实验是多余的,因为____________。

(总结与提升)

①甲、乙同学最终无法确定该生石灰干燥剂的成分,实验失败。小雪同学认为,可以通过定量实验来确定。在定量实验时一定要用到的实验操作是________;

②打开食品包装袋后,生石灰干燥剂不宜继续与食品放在一起,因为___________;

③请写出工业上制生石灰的化学方程式_______。

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