化学对人类生活和社会发展做出了巨大贡献。下列知识归纳都正确的一组是（ ）
A．生活常识 | B．物质鉴别 |
洗涤剂洗油污---乳化作用 人体缺锌元素---甲状腺肿大 | 食盐与亚硝酸钠---品尝 羊毛线与棉线---灼烧 |
C．安全常识 | D．环境保护 |
油锅不慎着火---可以盖上锅盖灭火 火灾烟很大时---用湿毛巾捂住口鼻 | 减少白色污染---少使用塑料制品 减少酸雨污染---不使用化石燃料 |
A. A B. B C. C D. D
C 【解析】 A、洗涤剂对油污具有乳化作用，人体缺少锌不会患甲状腺肿大，故选项错误；B、食盐和亚硝酸钠都有咸味，并且亚硝酸钠对人体有害，不能品尝，故选项错误；C、盖上锅盖能够隔绝氧气，从而达到灭火的目的；用湿毛巾捂住口鼻既可以降温，又可以阻挡灰尘，故选项正确；D、少使用塑料可以减少白色污染，但是不使用化石燃料在当前情况下是不现实的，故选项错误。故选C。