18．
小明见妈妈买了些取暖袋，他很好奇，打开了一袋，发现里面是黑色的粉末．那么，取暖袋里是什么物质在发生反应、释放热量呢？
【查找资料】①取暖袋由原料层、明胶层、无纺布袋三部分组成．原料层中的黑色粉末的主要成分是铁粉、活性炭、蛭石、可溶性无机盐、吸水性树脂（含水）．
②蛭石是当今世界首屈一指的保温材料，起保温作用；吸水性树脂可反复释水、吸水，起吸水、保水的作用；二者均不参加反应．
③使用时应注意：不使用产品时请勿拆开密封包装．
【提出猜想】①可溶性无机盐可能是氯化钠、硫酸钠、碳酸钠中一种或几种．
②取暖袋发热时，可能是铁粉、氧气、无机盐、水、活性炭几种物质间发生了化学反应．
【实验准备】
用NaCl溶液、Na2SO4溶液、Na2CO3溶液进行如下实验，为确定无机盐的成分提供参考．
（1）现象I是产生无色气泡．
（2）BaCl2溶液与Na2SO4溶液混合发生复分解反应，则白色沉淀的化学式为BaSO4．
【实验过程】分别取没有使用的取暖袋和失效后的取暖袋中的黑色粉末完成以下实验，探究无机盐的成分及参加反应的物质．
（3）通过上述实验，可以得出以下结论：
①取暖袋中无机盐的成分是NaCl．
②取暖袋发热时，原料层中一定参加反应的物质是Fe．
（4）利用图2装置，设计实验方案探究氧气是否参加了反应：将未使用取暖袋中的黑色粉末加入广口瓶中，塞紧塞子，待冷却后打开止水夹，若观察到试管中水到吸入导管中，则氧气参加了反应．
小明见妈妈买了些取暖袋，他很好奇，打开了一袋，发现里面是黑色的粉末．那么，取暖袋里是什么物质在发生反应、释放热量呢？【查找资料】①取暖袋由原料层、明胶层、无纺布袋三部分组成．原料层中的黑色粉末的主要成分是铁粉、活性炭、蛭石、可溶性无机盐、吸水性树脂（含水）．
②蛭石是当今世界首屈一指的保温材料，起保温作用；吸水性树脂可反复释水、吸水，起吸水、保水的作用；二者均不参加反应．
③使用时应注意：不使用产品时请勿拆开密封包装．
【提出猜想】①可溶性无机盐可能是氯化钠、硫酸钠、碳酸钠中一种或几种．
②取暖袋发热时，可能是铁粉、氧气、无机盐、水、活性炭几种物质间发生了化学反应．
【实验准备】
用NaCl溶液、Na2SO4溶液、Na2CO3溶液进行如下实验，为确定无机盐的成分提供参考．
| NaCl溶液 | Na2SO4溶液 | Na2CO3溶液 | |
| 加入稀盐酸 | 无明显变化 | 无明显变化 | 现象Ⅰ |
| 加入BaCl2溶液 | 无明显变化 | 产生白色沉淀 | 产生白色沉淀 |
| 加入AgNO3溶液 | 产生白色沉淀 | 溶液略呈浑浊 | 产生淡黄色沉淀 |
（2）BaCl2溶液与Na2SO4溶液混合发生复分解反应，则白色沉淀的化学式为BaSO4．
【实验过程】分别取没有使用的取暖袋和失效后的取暖袋中的黑色粉末完成以下实验，探究无机盐的成分及参加反应的物质．
| 序号 | 加入试剂及操作 | 没有使用的暖袋 | 失效后的暖袋 |
| I | 加入足量水观察 | 无色溶液，大量固体在烧杯底部 | 无色溶液，大量固体在烧杯底部 |
| Ⅱ | 取I中上层清液，向其中滴加盐酸 | 无变化 | 无变化 |
| Ⅲ | 取I中上层清液，向其中滴加BaCl2溶液 | 无变化 | 无变化 |
| Ⅳ | 取I中上层清液，向其中滴加AgNO3溶液 | 白色沉淀 | 白色沉淀 |
| Ⅴ | 另取黑色粉末加入足量盐酸 | 大量气泡，溶液呈浅绿色 | 无气泡，溶液呈黄色溶液 |
①取暖袋中无机盐的成分是NaCl．
②取暖袋发热时，原料层中一定参加反应的物质是Fe．
（4）利用图2装置，设计实验方案探究氧气是否参加了反应：将未使用取暖袋中的黑色粉末加入广口瓶中，塞紧塞子，待冷却后打开止水夹，若观察到试管中水到吸入导管中，则氧气参加了反应．
牛肉 B．
馒头 C．
西红柿．
14．
当前市售珍珠粉的价格从五元到上百元不等，但其外观、手感都没有明显差异．那么优质珍珠粉和廉价珍珠粉的成分有何不同呢？就此问题，实验小组同学展开探究．
【查找资料】
①优质珍珠粉直接由贝科动物体内珍珠加工而成，含有一定量的氨基酸、碳酸钙等．
②廉价珍珠粉由“贝壳粉”加工而成，贝壳加工过程中会用到氢氧化钠，贝壳的主要成分是碳酸钙．
③珍珠粉中除碳酸钙外，其它成分均不能与盐酸反应生成二氧化碳．
④氨基酸大部分能溶解于水，遇到浓硝酸并加热会呈现黄色或黑色．
⑤碳酸钙与浓硝酸能发生反应，生成二氧化碳． ⑥氯化钙溶液呈中性．
【提出猜想】优质珍珠粉和廉价珍珠粉的区别可能在于：
①廉价珍珠粉含有氢氧化钠；
②廉价珍珠粉不含氨基酸；
③碳酸钙含量不同．
【实验探究】
（3）分别将一定质量的优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入烧杯中，再逐滴加入14.6%的稀盐酸，边滴加边振荡，直至恰好完全反应．数据记录如表：
①处理数据时，小明提出了如下思路：用加入盐酸的质量乘以盐酸的质量分数，求出反应的盐酸中的溶质质量，进而利用化学方程式求出珍珠粉中碳酸钙的质量．你认为小明的思路是否可行，理由是不可行，珍珠粉中含有的氢氧化钠也会与盐酸反应．
②处理数据后，得出结论：廉价珍珠粉中碳酸钙的质量分数为99.1%（计算结果保留小数点后1位），含量高于优质珍珠粉．
【实验反思】
经过反思，同学们认为仍用上述试剂，只需略调整操作，就可以通过一次珍珠粉的取样完成三个猜想的验证．请写出调整后的操作：分别取100g优质珍珠粉和廉价珍珠粉，加入适量的水溶解，过滤，将滤液分成两份；将其中一份加入浓硝酸，另一份加入酚酞试液；向滤渣中加入14.6%的稀盐酸至恰好完全反应，测定盐酸的质量和烧杯中剩余物质的总质量．
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当前市售珍珠粉的价格从五元到上百元不等，但其外观、手感都没有明显差异．那么优质珍珠粉和廉价珍珠粉的成分有何不同呢？就此问题，实验小组同学展开探究．【查找资料】
①优质珍珠粉直接由贝科动物体内珍珠加工而成，含有一定量的氨基酸、碳酸钙等．
②廉价珍珠粉由“贝壳粉”加工而成，贝壳加工过程中会用到氢氧化钠，贝壳的主要成分是碳酸钙．
③珍珠粉中除碳酸钙外，其它成分均不能与盐酸反应生成二氧化碳．
④氨基酸大部分能溶解于水，遇到浓硝酸并加热会呈现黄色或黑色．
⑤碳酸钙与浓硝酸能发生反应，生成二氧化碳． ⑥氯化钙溶液呈中性．
【提出猜想】优质珍珠粉和廉价珍珠粉的区别可能在于：
①廉价珍珠粉含有氢氧化钠；
②廉价珍珠粉不含氨基酸；
③碳酸钙含量不同．
【实验探究】
| 实验内容 | 现象 | 结论 |
| （1）分别将少量优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入试管中，加少量水，静置一段时间后，滴加酚酞试液． | 廉价珍珠粉的上层清液变红，优质珍珠粉的溶液没有变色 | 猜想①成立 |
| （2）分别将少量优质珍珠粉和廉价珍珠粉放入试管中，加少量水，向滤液中加入浓硝酸，加热． | 优质珍珠粉的溶液有黄色出现，局部变黑，廉价珍珠粉的溶液没有明显现象 | 猜想②成立 |
| 优质珍珠粉 | 廉价珍珠粉 | |
| 珍珠粉的质量 | 100g | 100g |
| 加入盐酸的质量 | 460.0g | 501.3g |
| 烧杯中最终物质的总质量 | 520.0g | 557.7g |
②处理数据后，得出结论：廉价珍珠粉中碳酸钙的质量分数为99.1%（计算结果保留小数点后1位），含量高于优质珍珠粉．
【实验反思】
经过反思，同学们认为仍用上述试剂，只需略调整操作，就可以通过一次珍珠粉的取样完成三个猜想的验证．请写出调整后的操作：分别取100g优质珍珠粉和廉价珍珠粉，加入适量的水溶解，过滤，将滤液分成两份；将其中一份加入浓硝酸，另一份加入酚酞试液；向滤渣中加入14.6%的稀盐酸至恰好完全反应，测定盐酸的质量和烧杯中剩余物质的总质量．
