5.形成科学认识需要运用一定的科学方法.请回答:
(1)观察、猜想、假设、实验等收集证据的方法是获得感性认识的重要方法.
观察是用感官或借助仪器去获得信息的过程.
猜想是没有事实根据、不知真假的主观猜测,可能会出错,可不去证明,也可能无法证明.
假设是对客观事物的假定性说明,假设必须建立在观察和已有知识经验基础上,能够被检验,不是对的,就是错的.
下面的5个陈述,来自一位食品与营养化学工作者的笔记.其中,哪个陈述是假设?D(填代号,下同);哪个陈述是猜想?A;哪个陈述是假设?C.
A.包装良好的食物可以长期储存,不会滋长霉菌
B.在对34名志愿者跟综和检测后发现,持续一周的饮食为全麦、新鲜蔬菜和水果,可以让每个人的体重平均减轻1.9Kg
C.如果食物遇到碘水变蓝,那么一定含有淀粉
D.早餐时,看到一袋胀包的牛奶,打开后,嗅到酸臭味
E.实验表明,橘子、柠檬、草莓中富含维生素C
(2)抽象、归纳、演绎等是理性思维的重要方法.
抽象是从众多事物中抽取它们共同的本质特征的过程.例如,微观粒子Na+、Mg2+、K+、NH4+;共同的本质特征是都带正电荷,这类微观粒子称为阳离子.
归纳是根据一系列具体事实概括出一般原理或结论的过程.如在买樱桃时,先拿几个樱桃尝一尝,如果都很甜,就能归纳出这份樱桃是甜的.
下面的4个陈述,来自某同学的化学笔记.其中,哪个陈述是抽象?C;哪个陈述是归纳?B
A.重金属盐能使蛋白质变性,所以摄入铅对人体有毒
B.实验证明,盐酸能跟NaOH反应,也能跟Ca(OH)2反应,所以盐酸能和碱反应
C.NaOH、KOH、Ca(OH)2都能使酚酞试液变红的本质原因,是它们的溶液中都存在OH-,我们把溶于水理解出的阴离子都是OH-的一类化合物称为碱
D.石蕊试液遇到盐酸变红,因为盐酸中有氢离子
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