11.阅读下列科普短文:
酒精学名乙醇,化学式 为 C2H5OH,在常温、常压 下是一种易燃、易挥发的无色透明液体.其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶.按生产的方法来分,可分为发酵法酒精和合成法酒精两大类.从基本用途上分有食用酒精、医用酒精、工业酒精、无水酒精、乙醇汽油等.
食用酒精又称发酵性蒸馏酒,主要是利用谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理后用于食品工业使用.其风味特色分为色、香、味、体四个部分,也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量.
医用酒精是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成,相当于制酒的过程,但蒸馏温度比酒低,蒸馏次数比酒多,酒精度高,制成品出量高,含酒精以外的醚、醛成分比酒多,不能饮用,但可接触人体医用.一般使用95%的酒精用于器械消毒;70~75%的酒精用于杀菌等.
工业酒精是提炼石油或煤焦油裂化过程中的化工产品,主要成份是乙醇(约96%),但含有很多致毒致癌成分,例如甲醇(CH3OH).人摄入甲醇量超过10克就能造成双目失明,饮入量大会造成死亡.工业酒精可用于印刷、电子、五金、香料、化工合成、医药合成等方面.
无水酒精是纯度较高的乙醇水溶液,99.5%的叫无水酒精.无水酒精不是纯净物,可以经过脱水处理得到100%乙醇,叫做绝对酒精.燃料用无水酒精,社会需求量巨大,已成为各国能源的主要补充.
乙醇汽油是一种由粮食及各种植物纤维加工成的燃料乙醇(一般是指体积浓度达到99,.5%以上的无水乙醇)和普通汽油按一定比例混配形成的新型替代能源.按照我国的国家标准,乙醇汽油是用90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成,可节省石油资源,减少汽车尾气对空气的污染,还可促进农业的生产.
乙醇的性质除燃烧外,还能被高锰酸钾等氧化.交警常用一种“酒精检测仪”检查司机是否酒后驾车.其反应原理就是利用乙醇与黄色的酸化的三氧化铬(CrO3)发生以下反应:CrO3+3C2H5OH+3H2SO4═Cr2(SO43+3CH3CHO+6H2O.生成物硫酸铬是蓝绿色的,这一颜色变化明显,可据此检测酒精蒸气.
根据上文,回答下列问题:
(1)酒精属于有机物(填“有机物”或“无机物”).
(2)工业酒精饮用后,引起中毒的物质是B.(填序号)
A.CH3CH2OH    B.CH3OH      C.CH3CHO      D.C2H6O
(3)食用酒精是使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后,得到乙醇的水溶液.该过程需要经过哪些操作蒸煮、发酵、糖化、蒸馏.
(4)“酒精检测仪”检测酒精蒸气原理是CrO3+3C2H5OH+3H2SO4═Cr2(SO43+3CH3CHO+6H2O,其中Cr2(SO43的Cr元素化合价+3.
(5)乙醇汽油的优点是节省石油资源,减少汽车尾气对空气的污染.
 0  147935  147943  147949  147953  147959  147961  147965  147971  147973  147979  147985  147989  147991  147995  148001  148003  148009  148013  148015  148019  148021  148025  148027  148029  148030  148031  148033  148034  148035  148037  148039  148043  148045  148049  148051  148055  148061  148063  148069  148073  148075  148079  148085  148091  148093  148099  148103  148105  148111  148115  148121  148129  211419 

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网