化学与健康。
“APEC”会议的晚宴上有一道传统小吃“豌豆黄”,根据表格中的信息回答以下问题。
| 品名 | 豌豆黄 |
| 主要原料 | 豌豆 |
| 主要营养成分 | 蛋白质、糖类、 钠、钙、钾、镁、铁等元素 |
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(1)“豌豆黄”中主要含有蛋白质、_________和________三类营养素。
(2)“豌豆黄”中含有钙元素。人体缺钙常会引起________(填字母序号)。
A. 贫血症 B. 佝偻病 C. 甲状腺肿大 D. 骨质疏松
通过下列实验操作和现象能得出相应结论的是
| 选项 | 实验操作 | 现象 | 结论 |
| A | 向收集满CO2的软塑料瓶中加入约1/3体积的水,旋紧瓶盖,振荡 | 塑料瓶变瘪 | CO2能与水反应 |
| B | 点燃从导管放出的某气体,在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯 | 烧杯内壁有无色液滴产生 | 被点燃的气体是CH4 |
| C | 50℃时,将34gKCl固体加入100g蒸馏水中 | 完全溶解 | 50℃时,KCl的溶解度为34g |
| D | 将白磷浸没在热水中,再向热水中的白磷通氧气 | 通氧气前白磷不燃烧,通氧气后白磷 燃烧 | 氧气是可燃物燃烧的条件之一 |