下图是某品牌矿泉水标签的部分内容，请用恰当的化学用语填空：
| 健 康 饮 水 新 概 念 饮水质量好坏对人体健康至关重要，矿物质水含钾、镁等游离态矿物质元素，补充人体所需，让身体保持健康与活力。喝的健康，生活更健康！ 主要成分：钾离子：1.0-27.0mg/L 氯离子：1.0-24.0mg/L 镁离子：0.1-5.0mg/L 硫酸根离子：0.4-20.0mg/L |
（2）水中氧元素的化合价________；
（3）由上述离子构成的硫酸盐________（任写一种）。
下图是某盐厂生产的一种食用盐包装标签上的部分文字。请仔细阅读、分析图中的信息，然后回答有关问题。
| 配料：氯化钠、食用碳酸钙、碘酸钾（总含量：500克） 成分：氯化钠 >88% 钙（以Ca计）0.5%—1.3% 碘（以I计）（20—50）mg/kg |
（1）食用这种盐比食用精盐对人体健康有益，原因是________
（2）有人说：“食用盐中的碳酸钙、碘酸钾等添加剂越多越好。”你认为这种说法对吗？________（填 “对”或“不对”）
许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表。
| 植物的汁液 | 在酸性溶液中 | 在水中 | 在碱性溶液中 |
| 牵牛花 | 红色 | 紫色 | 蓝色 |
| 万寿菊 | 黄色 | 黄色 | 黄色 |
| 胡萝卜 | 橙色 | 橙色 | 橙色 |
| 玫瑰 | 浅红色 | 浅红色 | 绿色 |
(1)上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的是________、________。(填植物的名称)
(2)手工制作一朵纸玫瑰花，用pH=12的某种溶液浸泡后晾干，用所提取的玫瑰的汁液均匀的涂在纸玫瑰花上，纸花会变成________色。
(3)与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是________。(填植物的名称)