阅读以下材料,回答问题:
材料一、“上得了厅堂,下得了厨房,爬得了高山,涉得了水塘,制得成酸奶,压得成胶囊,2012,皮鞋很忙!”这是网民们在调侃工业明胶变药用胶囊.业内人士透露,“臭皮鞋”摇身一变成为亮晶晶的“食用明胶”.
材料二、2012年4月15日,央视《每周质量报告》报道:一些企业用皮革废料熬制工业明胶,在加工过程中添加重铬酸钾,在加热条件下重铬酸钾分解,反应的化学方程式为:4K2Cr2O7
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4K2CrO4+2X+3O2↑,工业明胶制造药用胶囊,导致胶囊重金属铬超标.铬是一种重金属元素,能对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤.在通常情况下,铬单质是银白色有金属光泽的固体,有较高的熔点,是最硬的金属;在加热时,能与浓硫酸反应生成硫酸铬(其中铬元素化合价为+3价),同时还生成一种大气污染物和一种常见的液体.
(1)K2CrO4中铬元素的化合价是
 
;K2Cr2O7分解生成X的化学式为
 

(2)归纳铬单质的物理性质
 
(答一点);
(3)食品安全事件不断被报道,如:三聚氰胺、染色馒头等,在广大消费者中造成较大影响.面对事件要科学分析,正确判断.你认为下列认识缺乏科学性的是
 
(填序号).
A.使用了化学添加剂的食品对人体都有危害
B.三聚氰胺、苏丹红、甲醛都是化工产品,食品安全事件都是化学惹得祸
C.物质对人体的影响与摄入量有关,量变才能引起质变
D.要合理膳食,使人体中各种常量、微量元素保持收支平衡
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