化学知识在生活中有广泛的应用。下列说法错误的是（ ）
| A．血红蛋白中含有铁元素，缺铁会引起人体贫血 |
| B．回收废弃的塑料可以减少“白色污染” |
| C．肥皂水可以区分硬水和软水 |
| D．汽油着火可用水扑灭 |
下列食物中富含蛋白质的是
| A．大米 | B．鸡蛋 | C．蔬菜 | D．水果 |
重金属的毒性，主要是由于它与人体内酶中的巯基（—SH）结合而产生的。误食重金属盐后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是
| A．蛋白质 | B．糖类 | C．油脂 | D．维生素 |
食品安全与健康密切相关．下列做法不会 危及人体健康的是（ ）
| A．用甲醛溶液浸泡水产品延长保存期 |
| B．在酱油中加入铁强化剂以补充铁元素 |
| C．用着色剂将过期馒头加工成“染色馒头” |
| D．将瘦肉精添加于饲料中增加动物的瘦肉量 |
学习科学知识可指导生活实践，从而避免伤亡事故的发生，下列做法正确的是
| A．用潮湿的手去拔掉电源 |
| B．金属外壳的家用电器必须使用三孔插座 |
| C．家用净水器中使用明矾可以吸附水中的异味 |
| D．发生煤气中毒后应立即服用鸡蛋清减轻毒性 |
下列物质属于合成材料的是（ ）
| A．棉花 | B．蚕丝 | C．塑料 | D．羊毛 |
下列食品中，蛋白质含量最丰富的是
| A．鸡蛋 | B．菠菜 | C．米饭 | D．菜油 |
了解安全知识，可以更好的保护自己．下列做法正确的是（ ）
| A．用甲醛溶液浸泡水产品以延长保质期 |
| B．在饲料中添加“瘦肉精”以增加猪肉的瘦肉含量 |
| C．高层住房着火．立即打开所有门窗 |
| D．燃着的酒精灯不慎碰到，立即用湿布盖灭 |
下列食物中富含维生素的是（ ）
| A．鱼 | B．苹果 | C．馒头 | D．鸡蛋 |
下列说法正确的是（ ）
| A．补铁可以预防骨质疏松 | B．聚氯乙烯薄膜用于食品包装 |
| C．水结冰后分子停止运动 | D．风能、太阳能属于绿色能源 |