题目内容
下列食物中富含蛋白质的是
| A．大米 | B．鸡蛋 | C．蔬菜 | D．水果 |
B
解析
练习册系列答案
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化学来源于生活，下列做法中不合理的是（ ）
| A．用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜 |
| B．进入闲置的地窖前先进行灯火实验 |
| C．炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖 |
| D．用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物 |
下列元素中，对人体有害的是（ ）
| A．钙（Ca） | B．铁（Fe） | C．锌（Zn） | D．铅（Pb） |
下列说法错误的是
| A．食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质，添加越多越好 |
| B．为防止骨质疏松，应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物 |
| C．回收废弃塑料不仅减少白色污染，而且节约资源 |
| D．基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类 |
下列食品中，蛋白质含量最丰富的是
| A．鸡蛋 | B．菠菜 | C．米饭 | D．菜油 |
实施“农村义务教育学生营养改善计划”后，某校课间为每个学生提供一包饼干。饼干主要为人体补充的营养素是
| A．糖类 | B．蛋白质 | C．维生素 | D．油脂 |
下列关于日常生活饮食习惯说法中正确的是
| A．平时应多吃水果和蔬菜来补充人体必需的维生素 |
| B．油脂会使人发胖，故禁食油脂 |
| C．锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂 |
| D．食用甲醛溶液浸泡的海产品有利健康 |