蛋白质、糖类、维生素、无机盐、油脂、水等六类物质是食物的主要营养素．

(1)淀粉、葡萄糖、纤维素都属于糖类．其中________在医疗上被广泛用于病人输液；日常食物中富含淀粉的是________(写一种)．

(2)蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物．丙氨酸是众多氨基酸中的一种，其化学式为C₃H₇O₂N．丙氨酸的组成元素有________种，一个丙氨酸分子中具有________个原子．

下表列出了家庭中一些物质的pH：

(1)上述物质能使无色酚酞试液变红的是________；

(2)黄蜂的刺是碱性的，若你被黄蜂刺了，应用上述物质中的________涂在皮肤上，理由是________．

从Fe、稀盐酸、CuO、CaCO₃、Cu(OH)₂和O₂中，选择适当物质按下列要求各写出一个化学方程式(不许写重复)

(1)化合反应________

(2)分解反应________

(3)置换反应________

(4)中和反应________

(5)复分解反应________

某校“酸雨”(pH＜5.6＝测量小组的同学，取刚降落雨水的水样，用pH计(测pH的仪器)，每隔5 min测一次pH，其数据见下表：

(1)根据所学的有关知识，推测“正常雨水”的pH________7(填＞、＜、＝)，引起这种pH的原因是________；

(2)根据以上数据，判断所降雨水是否为“酸雨”(填“是”或“否”)________；

(3)经调查，这一地区有一个硫酸厂(生产过程中产生SO₂)和一个电镀厂，这些厂使用的燃料主要是煤．试分析造成这一地区酸雨的主要原因是________．其治理措施是利用水能、核能和太阳能等，或将工厂产生的废气通入________中．

中和反应在实际中的应用：①改良土壤．某地显酸性，可施加________以中和酸性；②处理工厂废水．某厂排出的废水中有稀盐酸，可以用熟石灰进行处理．反应的方程式为________；③用于医药．某病人胃酸过多，服用胃舒平[主要成份Al(OH)₃]可以减少胃酸，相应的化学方程式是________．

NaCl、CaCl₂、Na₂CO₃都是由________和________组成的；这样的化合物我们称为________．而________和________反应生成盐和水的反应，叫做________．

实验室欲配制100 g　20％的食盐溶液，请按要求填写下表中的空格：

如图为氯化钠和硝酸钾固体的溶解度曲线．根据该图可知：氯化钠的溶解度受温度影响变化不大．此外由该图你还能获得的信息有：

(1)________；

(2)________．

用“溶质质量”、“溶剂质量”、“溶解度”和“溶质的质量分数”填空：

(1)将60℃时的硝酸钾饱和溶液温度降低至20℃，溶液中的________不变，但________都减小(或降低)．

(2)溶液在用水稀释前后，溶液中________不变．

(3)将溶质质量分数一定的糖水分成四等分，其________二者都不变．

(4)将10℃时硝酸钾的饱和溶液升温至20℃(假设溶剂质量没有减少)，则硝酸钾的________变大，而该溶液的________都不变．

配制溶质质量分数一定的NaCl溶液，分________、________、________三步，需要用到的仪器有________、________、________和________，还需要药匙，胶头滴管．