为什么葡萄糖吃到嘴里有凉的感觉？

小洁同学洗衣服，发现洗衣粉在冷水中溶化得较慢，他思考后，想了一个办法加快洗衣粉的溶化速度．小洁想了什么办法？其原理是什么？

阅读下面短文，并回答问题．

　　1867年的冬天，俄国彼得堡十分寒冷，达－38℃．这一年冬天俄国彼得堡海军仓库里发生了一件怪事：堆在仓库内的大批锡砖，一夜之间突然不翼而飞，留下来的却是一堆堆像泥土一样的灰色粉末．同一年的冬天，从仓库里取出军大衣发给俄国士兵穿时，发现纽扣都不见了，再仔细看看，原来纽扣处也有着一些灰色粉末．

　　无独有偶，几十年过去了，在1912年，英国探险家斯科特率领一支探险队带了大量给养，包括液体燃料去南极探险，一去就杳无音信．后来发现他们都冻死在南极．带了那么多的燃料为什么还无济于事呢？

　　原来，斯科特一行在返回的路上发现，他们的第一个储藏库里的煤油已经不翼而飞．(说明一点，盛煤油的铁筒是用锡焊的．)没有煤油就无法取暖，也无法加热东西吃．好不容易克服千难万险，又找到了另一个储藏库，可是那儿的煤油筒同样是空空的，铁筒同样有裂缝，显然煤油都是由于铁筒漏了而流失掉的．锡砖怎么会变成粉末？用锡焊的铁筒怎么又会有裂缝呢？经过分析，科学家们终于发现了其中的奥妙．原来，锡有3种同素异形体，即白锡、脆锡和灰锡．白锡在气温下降到13.2℃以下时，体积骤然膨胀，原子之间的空间加大，于是变成了另一种结晶形态的灰锡．如果温度急剧下降到－33℃时，就会产生“锡瘟”，晶体锡会变成粉末锡．

　　现在科学家已经找到了一种预防“锡瘟”的“注射剂”，其中一种就是铋．铋原子中有多余的电子可供锡的结晶重新排列，使锡的状态稳定，所以消除了“锡瘟”．

　　锡不但怕冷，而且怕热．将白锡加热到161℃以上时，它会变成具有斜方晶系的斜方锡，斜方锡很脆，敲打时也会变成粉末．

　　任何事情都是一分为二的，铁筒缝上的锡变成粉末这当然不是好事，但是如果将锡粉末加到铁粉或铜粉中，然后混合，通过成型和烧结的方法就可直接制造出产品，这就是一门新兴的粉末冶金技术，它是目前生产硬质合金和难熔金属的唯一方法．

思考：使用锡时要注意哪些问题？为了能让锡更好地为人类服务，避免锡瘟的发生，我们可采取哪些措施？

黄金饰品中的假货常常鱼目混珠，社会上有些不法分子时常以黄铜冒充黄金进行诈骗活动．因为黄铜(铜、锌合金)单纯从颜色、外形上看，与黄金极为相似，所以很难区分，现请你设计一个实验方案鉴别真假黄金．

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铝比铁和铜具有更好的抗腐蚀性能，其原因是________，发生反应的化学方程式是________．

某课外活动小组去一家废旧金属回收公司辨别废生铁和废钢，他们运用所学的生铁和钢的性能、用途等有关知识进行辨别，收获很大．试问：该课外小组可能是用哪些较简便的方法辨别生铁和钢的？(只答方法，不必述说理由)

随着火箭、人类卫星及原子能等高技术的发展，人们研制了一种复合材料——金属陶瓷，就是将陶瓷和铬、铜、钨、钛等高熔点金属研磨混合均匀，成型后在不活泼的气氛中烧结．请查阅资料，说一说金属陶瓷的优点和用途．

目前人们发现了有些不法分子制造的第四套1元的假硬币，你认为怎样才能区分真假硬币？

经研究发现，长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可有效地减少缺铁性贫血的发生，原因是________；如果在炒菜时经常加入适量的食用醋，效果会更好，理由是________．

农民发现他种的农作物植株矮小瘦弱、叶片发黄、茎叶软弱、容易倒伏、叶片的边缘和尖端呈褐色并逐渐焦枯，于是他决定将碳酸氢铵与草木灰混合使用，补充植物生长所缺乏的氮元素和钾元素．请回答下列问题：

(1)该农民的判断是否正确？

(2)该农民施用肥料的方法是否合理？为什么？