Question

阅读材料并回答问题：
【材料一】：通常食醋中约含3%～5%的醋酸化学式为CH₃COOH，在温度高于16.6℃时是一种无色液体，易溶于水，醋酸具有酸的性质．
【材料二】：钙是人体中的一种常量元素，人们每天必须摄入一定量的钙．动物骨头中含有磷酸钙是难溶于水．但能与酸反应生成可溶性的钙盐．
（1）在10℃时醋酸的状态是

 

态．
（2）生活中能否用铝制品来盛放食醋？

 

原因是

 

．
（3）人们在熬骨头汤时，常会加入少量食醋，这种做法理由是

 

，此骨头汤给人们补充的是

 

元素（填元素符号）

 

态（填“游离”或“化合”）．

Answer 1

考点：醋酸的性质及醋酸的含量测定,单质和化合物的判别,人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用

专题：常见的酸 酸的通性

分析：（1）醋酸在较低的温度下是固态存在．
（2）醋酸具备酸的共性，能与金属反应生成氢气．
（3）难溶性的钙盐不会被人体吸收，加入醋后会使其转化为可溶性的钙盐以便让人体吸收．

解答：解：（1）醋酸在较低的温度下是固态存在，10℃时就是固体，故答案为：固体．
（2）醋酸具备酸的共性，能与金属反应生成氢气，所以用铝制品盛醋会对铝制品造成损害，故答案为：不能；铝会与醋酸反应从而对铝制品有损坏．
（3）难溶性的钙盐不会被人体吸收，加入醋后会使其转化为可溶性的钙盐以便让人体吸收，骨头汤给人体补充的是钙元素，是以化合物的形式存在，即化合态．故答案为：食醋中醋酸可溶解磷酸钙生成可溶性醋酸钙；Ca；化合态．

点评：此题是对醋酸知识的考查，解题的关键是要利用题目所给的信息并结合日常所学对题目进行深入的分析与探讨．