题目内容
【题目】“六月一日”为世界牛奶日，下列说法正确的是（ ）
A. 牛奶中的蛋白质不能为人体活动提供能量
B. 青少年常饮牛奶有利于骨骼生长
C. 牛奶经工业发酵后得到酸奶对人体健康不利
D. 方便面中含有大量淀粉，可代替牛奶补充蛋白质
【答案】B
【解析】
A、蛋白质能为人体活动提供能量，故错误；
B、牛奶中含有丰富的钙元素，有利于骨骼生长，故正确；
C、酸奶有利于人体健康，故错误；
D、淀粉属于糖类，淀粉和蛋白质属于不同的营养物质，不可代替，故错误。故选B。
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