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9、下表列出了部分食物的pH,其中显碱性的是( )

分析:根据pH与溶液的酸碱性的关系进行分析.当溶液的PH等于7时,呈中性.当溶液的PH大于7时,呈碱性.当溶液的PH小于7时,呈酸性.
解答:解:番茄、苹果、牛奶等物质的PH小于7,呈酸性;豆制品的PH大于7,呈碱性.
故选B.
故选B.
点评:解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液PH大小之间的关系,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.
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