Question

13、下表列出了部分食物的pH，其中显碱性的是（　　） 食物 苹果 番茄 牛奶 豆制品 pH 2.4～3.3 4.0～4.4 6.3～6.6 7.4～7.9

A、牛奶

B、苹果

C、豆制品

D、番茄

Answer 1

分析：根据“溶液的PH等于7时，呈中性；溶液的PH大于7时，呈碱性；溶液的PH小于7时，呈酸性”进行分析．

解答：解：
A、牛奶的PH＜7，显酸性，故A错误；
B、苹果的PH＜7，显酸性，故B错误；
C、豆制品的PH＞7，显碱性，故C正确；
D、番茄的PH＜7，显酸性，故D错误．
故选C．

点评：解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液PH大小之间的关系，才能对相关问题做出正确的判断．