Question

10．物质在溶解时速率会受到哪些因素的影响？以硫酸铜为例进行如下探究：
【提出假设】假设一：温度因素；温度越高，硫酸铜晶体溶解速率越快；
假设二：搅拌因素；搅拌能加大硫酸铜晶体溶解速率；
假设三：颗粒大小因素；颗粒越小溶解速率越快．
【进行实验】设计实验证假设二：

实验操作	实验现象	实验结论
在2个大小相同的烧杯中，分别注入温度相同的100mL水，再同时向烧杯中各加入一药匙颗粒大小相同的硫酸铜晶体，用玻璃棒搅其中一个烧杯	在搅拌的情况下，硫酸铜晶体溶解得快（填“快”或“慢”）	假设二 正确

【反思评价】
（1）在上述因素中，能改变物质溶解度的因素是温度；
（2）用分子观点解释温度的影响温度升高分子运动速率增大；
（3）在本实验中搅拌能加快晶体溶解速度的原因搅拌能加快分子运动速率．

Answer 1

分析 【提出假设】根据颗粒大小会影响物质溶解的速率进行解答；
【进行实验】根据假设二是搅拌能加大硫酸铜晶体溶解速率进行解答；
【反思评价】（1）根据溶解度只受温度的影响进行解答；
（2）根据温度升高分子运动速率增大进行解答；
（3）根据搅拌能加快分子运动速率进行解答．

解答 解：【提出假设】颗粒大小会影响物质溶解的速率，所以假设三是颗粒越小溶解速率越快；
【进行实验】假设二是搅拌能加大硫酸铜晶体溶解速率，所以实验方案是：

实验操作	实验现象	实验结论
在2个大小相同的烧杯中，分别注入温度相同的100mL水，再同时向烧杯中各加入一药匙颗粒大小相同的硫酸铜晶体，用玻璃棒搅其中一个烧杯	在搅伴的情况下，硫酸铜晶体溶解得快	假设二正确

；
【反思评价】（1）溶解度只受温度的影响，所以在上述因素中，能改变物质溶解度的因素是温度；
（2）温度升高分子运动速率增大，所以温度越高，硫酸铜晶体溶解速率越快；
（3）搅拌能加快分子运动速率，所以搅拌能加大硫酸铜晶体溶解速率．
故答案为：
假设三：颗粒越小溶解速率越快；

实验操作	实验现象	实验结论
	快

【反思评价】
（1）温度；（2）温度升高分子运动速率增大；（3）搅拌能加快分子运动速率．

点评 此题主要考查了探究实验中变量的控制，同学们要从实验目的和实验条件入手，在完成对比实验时能有效的控制变量．