题目内容

我国由谷物粮食酿造酒已有几千年历史,糖类物质[以葡萄糖(C6H12O6)为例]在发酵时反应生成乙醇(C2H6O)和二氧化碳,其化学反应方程式为:C6H12O6=2C2H6O+2CO2↑,若发酵含糖类90kg的粮食,则酿造生成的白酒含乙醇多少千克?
考点:根据化学反应方程式的计算
专题:有关化学方程式的计算
分析:利用反应中葡萄糖质量结合方程式的有关计算即可求出乙醇的质量;
解答:解:酿造生成的白酒含乙醇的质量是x
C6H12O6=2C2H6O+2CO2
 180     92
 90kg     x
180
90kg
=
92
x

x=46kg
答:酿造生成的白酒含乙醇46kg.
点评:此题是对化学方程式计算的考查题,解题的关键是掌握有关化学方程式计算的基础性考查题.
练习册系列答案
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科学探究是奇妙的过程,请你一起参加实验探究,并填写下列空白:
(1)【提出问题】小松同学用“双氧水”(过氧化氢溶液)清洗伤口时,不小心将过氧化氢溶液滴到水泥地板上,发现有大量气泡产生.小松联想到自己曾经用二氧化锰作过氧化氢分解的催化剂,他想,水泥块能否做过氧化氢分解的催化剂呢?于是他到附近建筑工地取回一些小水泥块,并用蒸馏水浸泡、冲洗、干燥,并进行以下探究.
(2)【猜想】水泥块能做过氧化氢分解的催化剂吗?
(3)【实验验证】
实验步骤 实验现象 实验结论
实验一
 
伸入装有过氧化氢溶液的试管中
木条不复燃 常温下过氧化氢溶液不分解
实验二 在装有过氧化氢溶液的试管中加水泥块,然后将带火星的木条伸入试管中
 
 

 
(4)【结论】
 

(5)【讨论与反思】小芳认为:仅凭上述两个实验还不能证明水泥块能做过氧化氢分解的催化剂,她觉得需要一个探究实验:探究
 

【实验步骤】①准确称量水泥块的质量;②完成实验二;③待反应结束,将实验二试管里的物质进行过滤、洗涤、
 
、称量;④对比反应前后水泥块的质量.
【分析】如果水泥块在反应前后质量不变,则说明水泥块能做过氧化氢分解的催化剂.
(6)但小华认为,要证明小松的猜想,小芳的补充实验还是不够,还需要再补充一个探究实验:探究
 
红枣包装中常使用一种“504双吸剂”,其成分为铁粉、生石灰等.实验小组同学对一包使用过的“504双吸剂”进行了如下探究.
【提出问题】使用后固体的成分是什么?
【查阅资料】Fe+2FeCl3═3FeCl2
【进行猜想】固体成分可能含有Fe、Fe2O3、CaO、Ca(OH)2和CaCO3
【进行实验】
甲同学的实验记录:
实验操作实验现象实验结论
取少量固体放入试管中,滴加一定量的
 
,用带导管的单孔塞塞紧试管口,导管另一端伸入澄清石灰水中.
试管中固体逐渐减少,有大量无色气体产生,得到浅绿色溶液,澄清石灰水变浑浊.固体中一定含有
 

不含Fe2O3
取少量固体放入试管中,加水溶解,静置后取上层清液滴加无色酚酞溶液.试管底部有不溶物,
 
固体中含有氧化钙和氢氧化钙.
实验质疑:你认为甲同学得出的实验结论是否正确,并阐述理由:
 

乙同学的实验如图:

综合上述实验过程和数据回答问题:
①加足量碳酸钠溶液时发生反应的化学方程式为
 

②“504双吸剂”使用后固体的成分是
 

【反思与评价】
依据甲、乙同学的实验,得出的下列结论中,正确的是
 
(填字母序号).
A.甲同学实验中得到的浅绿色溶液中溶质一定有FeCl2、CaCl2
B.乙同学实验过程中共有3个反应发生
C.乙同学实验中得到的黄色溶液中溶质为FeCl3、CaCl2
D.甲、乙两位同学实验中都有气体产生,但生成的气体成分不同.

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