题目内容
人类为了维持生命和健康，必须摄取一定量蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是( )。
A
练习册系列答案
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下图是某品牌酸奶的标签，则：
| 酸牛奶 净含量：980 g 配料表：鲜牛奶、白砂糖、增稠剂、乳清蛋白等 保质期：14天 营养成分：(每100 g) 脂肪：≥2.5 g 蛋白质：≥2.3 g 非脂乳固体：≥2.3 g 乳含量>80% |
(1)鉴别牛奶和米汤的常用试剂是______________。该品牌酸奶中属于碳水化合物的配料是______________。
(2)小明喝了一杯(200 g)该酸奶，则摄入的蛋白质至少______________g。