题目内容

某校组织进行户外活动,所带的食品有:牛奶、临武鸭、东江湖鱼、矿泉水、蔬菜,食品中缺少的营养素是(  )
A.蛋白质B.油脂C.维生素D.糖类
牛奶、临武鸭、东江湖鱼、矿泉水、蔬菜,食品中主要含有营养素是:蛋白质、油脂和维生素,主要缺少糖类,故A、B、C错误,D正确.
故选:D.
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