Question

某校组织进行户外活动，所带的食品有：牛奶、临武鸭、东江湖鱼、矿泉水、蔬菜，食品中缺少的营养素是

1. A.
   蛋白质
2. B.
   油脂
3. C.
   维生素
4. D.
   糖类

Answer 1

D
分析：根据常见的食品中含有的营养物质分析．
解答：牛奶、临武鸭、东江湖鱼、矿泉水、蔬菜，食品中主要含有营养素是：蛋白质、油脂和维生素，主要缺少糖类，故A、B、C错误，D正确．
故选：D．
点评：了解常见食品中含有的营养素，要均衡的摄入营养．