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11.下列物质的转变中,不能通过一步反应实现的是(  )
A.Fe→FeSO4B.Fe2O3→Fe(OH)3C.SO3→Na2SO4D.CuO→CuCl2

分析 一步反应实现即原物质只发生一个反应即可转化为目标物质,根据所涉及物质的性质,分析能否只通过一个反应而实现即可.

解答 解:A、铁能与稀硫酸反应生成硫酸亚铁溶液和氢气,转化能由一步反应实现,故选项错误.
B、氧化铁难溶于水,不与水反应生成氢氧化铁,转化不能由一步反应实现,故选项正确.
C、三氧化硫与氢氧化钠溶液反应生成硫酸钠和水,转化能由一步反应实现,故选项错误.
D、氧化铜与稀盐酸反应生成氯化铜和水,转化能由一步反应实现,故选项错误.
故选:B.

点评 本题有一定难度,熟练掌握所涉及物质的性质、抓住关键词“能否一步实现”是解决此类问题的关键.

练习册系列答案
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2.味精超过100℃会致癌吗?
   味精曾是人们生活中不可缺少的调味品.然而,从上世纪八十年代起,关于味精的各种争议多了起来,有传闻味精有毒,还有人说温度超过100℃,味精就会产生致癌物质--焦谷氨酸钠.味精到底安不安全?
  味精的主要成分就是谷氨酸钠(C5H8NO4Na),谷氨酸钠与水反应后会变成有鲜味的谷氨酸,这就是味精能提鲜的原因.谷氨酸钠存在于葡萄、番茄这些水果中,至于水解后的谷氨酸也是人体所需的营养成分,“味精有毒”论不攻自破.味精中谷氨酸钠溶解最佳温度是70℃-90℃,化学性质不稳定,如果到了在150℃以上,谷氨酸钠变为焦谷氨酸钠(C5H8NO3Na),由于焦谷氨酸没有鲜味,“谷氨酸钠转化为焦谷氨酸钠会降低鲜味”是正确的,但是焦谷氨酸致癌,这个言论尚无科学证明.所以,从科学层面来看,所谓“味精致癌论”更多是危言耸听.不过,平时在使用味精时,也要注意适量,过多摄入味精对身体也无益,原因和食盐一样,高血压患者不宜多食.
根据材料回答下列问题:
(1)谷氨酸钠属于有机化合物(填“有机化合物”或“无机化合物”),其转化成焦谷氨酸钠的过程是化学变化(填“物理变化”或“化学变化”),谷氨酸钠中氢元素、氮元素、氧元素的质量比为4:7:32,其中质量分数最大的元素是氧.
(2)通过阅读,下列关于味精的说法正确的是acd.
a.味精无毒,但在高温下产生的焦谷氨酸钠一定致癌
b.“味精致癌论”没有依据,所以人们可以大量使用味精
c.味精使用时注意最好在火熄灭后,温度不太高时添加味精,以免失去鲜味
d.味精在有水的条件下才能使食物提高鲜味,所以凉拌菜最好使味精充分溶解.
3.某化学兴趣小组利用如图1所示装置探究气体的制取及性质.请结合如图回答:

(1)写出装置中仪器①的名称长颈漏斗.
(2)可通过加热二氧化锰和氯酸钾混合物制取氧气,反应中二氧化锰的作用是催化作用;为了得到较纯净的氧气,选择的收集装置是D;该反应的化学方程式是2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑.
(3)实验室制取并收集干燥的二氧化碳的装置组合是ACE(填字母);该反应的化学方程式是CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑;用G装置吸收二氧化碳气体时气体应从长(填“长”或“短”)导管口进入.
(4)化学兴趣小组同学设计如图2实验装置(铁架台等仪器省略)制备CO2和验证CO2与NaOH反应.

①小组同学分析实验装置后,发现用E装置收集CO2有明显不足,需将装置E中的导管b(填“a”或“b”)加长至接近集气瓶底部方可.
②改进装置,打开止水夹K1,检查气密性,加入药品开始实验,当观察到装置F中的现象是紫色石蕊溶液变红,可确定装置E收集满CO2,同时证明CO2能H2O发生反应.
③当装置E中收集满CO2时,关闭止水夹K1,打开止水夹K2,把注射器D中50ml浓NaOH溶液压入装置E中,观察到装置F导管内液柱逐渐上升的现象时,即能证明CO2与NaOH反应.但有同学认为此现象是CO2溶于水的结果,为了进一步证明CO2与NaOH确实反应了,你在上述现象结束后采取的方法是把氢氧化钠溶液换成等体积水再做一次.

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