Question

人体缺乏维生素C可能得坏血病．维生素C的化学式是C₆H₈O₆，在新鲜的水果、蔬菜中含量都较高．某研究性学习小组测定了某品牌橙汁的维生素C的含量，过程如下：取20.00g橙汁用含碘1.00%的碘溶液与其反应，恰好完全反应时消耗碘溶液25.40g．
试计算：（1）维生素C中碳、氢、氧元素的原子个数比

 

（2）维生素C中氧元素的质量分数

 

（计算结果精确到0.1%）
（3）该橙汁中维生素C的质量分数．（计算结果精确到0.01%）（反应的化学方程式：C₆H₈O₆+I₂═C₆H₆O₆+2HI）

Answer 1

考点：根据化学反应方程式的计算,元素的质量分数计算

专题：化学式的计算,有关化学方程式的计算

分析：（1）根据维生素C化学式的含义进行分析解答即可；
（2）依据维生素C的化学式进行计算即可；
（3）根据化学方程式和恰好完全反应时消耗碘的质量，列出比例式，就可计算出20.00g橙汁含维生素C的质量；然后根据质量分数公式计算即可；

解答：解：（1）由维生素C的化学式可知，碳、氢、氧三种原子的个数比是6：8：6=3：4：3；故填：3：4：3；
（2）维生素C分子中氧元素的质量分数是

16×6

12×6+1×8+16×6

×100%=54.5%；故填：54.5%；
（3）设20.00g橙汁含维生素C的质量为x
C₆H₈O₆+I₂=C₆H₆O₆+2HI
176   254
x    25.40g×1.00%

176

x

=

254

25.40g×1.00%

x=0.176g
维生素C的质量分数=

0.176g

20.00g

×100%=0.88%．
答：橙汁中维生素C的质量分数为0.88%．

点评：本题主要考查学生运用化学式及化学方程式进行计算的能力．根据化学方程式和其中一种物质的质量，可以求出所需物质的质量．