题目内容
13．蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，下列食物中属于糖类的是（ ）| A． |  米饭 | B． |  红烧肉 | C． |  鲫鱼 | D． |  西红柿 |
分析 人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，根据各营养素的食物来源进行分析．
解答 解：A、米饭中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类物质．
B、红烧肉中含有丰富的蛋白质．
C、鲫鱼中含有丰富的蛋白质．
D、西红柿中含有丰富的维生素．
故选A．
点评 解答本题要充分理解各种食物中的营养物质的种类，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
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寒假乐园北京教育出版社系列答案
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3．物质的性质决定了物质的用途．下列几种常见物质的性质、用途不一致的是（ ）
| A． | 洗涤剂 乳化功能 清洗餐具 | |
| B． | 酒精 可燃性 消毒剂 | |
| C． | 金刚石 硬度大 裁玻璃 | |
| D． | 干冰 升华吸热 人工降雨 |
4．下列对有关现象或事实的解释中，不正确的是（ ）
| A． | 水沸腾后变成水蒸气--分子间的间隔增大 | |
| B． | CO有毒但CO2无毒--构成它们的分子不同 | |
| C． | 金刚石和石墨的物理性质不同--构成它们的原子不同 | |
| D． | 加碘食盐、高钙牛奶--这里的“碘”、“钙”为碘元素和钙元素 |
1．下表是A、B、C三种固体物质在不同温度时的溶解度．
（1）从表中数据可以看出AB的溶解度随温度升高而增大．
（2）若A中混有少量B，提纯A所采用的方法是降温结晶．
（3）20℃时，100gB饱和溶液中含B物质的质量＜（填“＞”“=”“＜”）36.0g．
（4）将40℃时，A、B、C三种物质的饱和溶液降温至20℃，溶液中溶质的质量分数保持不变的是C．
| 温度/℃ | 0 | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 | |
| 溶解度/g | A | 13.3 | 31.6 | 63.9 | 110 | 169 | 246 |
| B | 35.7 | 36.0 | 36.6 | 37.3 | 38.4 | 39.8 | |
| C | 0.18 | 0.16 | 0.14 | 0.11 | 009 | 0.07 | |
（2）若A中混有少量B，提纯A所采用的方法是降温结晶．
（3）20℃时，100gB饱和溶液中含B物质的质量＜（填“＞”“=”“＜”）36.0g．
（4）将40℃时，A、B、C三种物质的饱和溶液降温至20℃，溶液中溶质的质量分数保持不变的是C．
公共自行车的投入使用，给我们的生活带来了许多的便捷，如图是一款自行车的示意图．
5．下列物质中属于酸性氧化物的是（ ）
| A． | NO | B． | CO | C． | CuO | D． | N2O5 |
2．为证明暴露在空气中的氢氧化钠变质，下面是某同学的实验方案，你认为正确的是（ ）
| A． | 取少量样品加入足量的水，观察是否有不溶物质 | |
| B． | 取少量样品加入足量的水溶解，滴入无色酚酞，观察酚酞试液是否变红色 | |
| C． | 取少量样品加入稀盐酸，观察是否有气泡放出 | |
| D． | 取少量样品加入足量的水溶液，加入铁钉，观察铁钉表面是否有金属钠覆盖 |