题目内容

炒菜时不慎引起油锅内的油着火,应立即用锅盖盖灭,灭火依据的主要原理是(  )
A.隔绝空气
B.清除可燃物
C.降低可燃物的着火点
D.使可燃物的温度降低到着火点以下
立即用锅盖盖灭,并没有清除可燃物,也没有降低温度,只是使外界空气不能进入,可燃物缺少了燃烧需要的氧气,所以属于隔绝空气.
故选A
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