Question

（2007?山西）炒菜时，因不慎引起锅内油着火，应立即用锅盖盖灭．该灭火方法依据的主要原理是（　　）

A、降低可燃物的着火点

B、隔绝空气

C、清除可燃物

D、使可燃物的温度降低至着火点以下

Answer 1

分析：根据灭火的方法考虑：隔绝氧气，降低温度到可燃物的着火点以下，隔离可燃物．

解答：解：立即用锅盖盖灭，并没有清除可燃物，也没有降低温度，只是使外界空气不能进入，可燃物缺少了燃烧需要的氧气，所以属于隔绝空气．
故选B．

点评：通过回答本题知道了灭火的方法，进一步熟悉了在什么情况下使用什么样的灭火方法比较合适．