Question

3．下列对日常生活中涉及到的化学知识认识正确的是（　　）

• A． “绿色食品”是指颜色为绿色的食品
• B． 推广使用无磷洗衣粉有利于保护水资源
• C． 为保证食品安全，杜绝使用任何食品添加剂
• D． 用甲醛溶液浸泡海产品可以防其腐烂

Answer 1

分析 A．根据“绿色食品”的含义进行分析判断；
B．根据磷元素含量过高会造成水质恶化进行分析判断；
C．根据食品添加剂可依法添加使用进行分析；
D．根据甲醛的毒性进行分析判断．

解答 解：A．“绿色食品”指环保、无污染的食品，与颜色无关，故A错误；
B．水污染有三大来源：生活污染、农业污染、工业污染，使用无磷洗衣粉有利于防止生活污染，故B正确；
C．食品添加剂可以改善食品的色香味、延长食品的保质期，可依法添加使用，不能过量使用，过量使用国家允许使用的食品添加剂，对人体有害，故C错误；
D．甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，不能用甲醛浸泡海产品，故D错误．
故选B．

点评 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，营养素、化学元素、食品安全、材料等与生产、生活相关的内容是历年中考热点．